本网讯：通洋镇位于江苏省射阳县西北部，耕地面积5万多亩，人口4万多人，辖12个村居，长期以来，人均纯收入不足2000元，是射阳县重点扶贫镇。近几年来，该镇农民立足镇情，发挥优势，经过探索实践，走出了一条发展食用菌特色产业的成功路。 

        目前，全镇从事食用菌生产的达1.2万人，涉及6000多户，占全镇总户数近一半，食用菌总投料量10万吨以上，年产值3亿元，农民来自食用菌产业人均纯收入2500元以上，食用菌产业已经成为农民致富奔小康的特色产业和支柱产业，成为特色农业发展的成功典范。该镇的经验做法是，发挥“三种作用”实施“四项战略”实现“三化”目标。

　　一、充分发挥“三种作用”。 
         针对镇情实际，通洋镇党委、政府紧紧把握农业经济发展的特色所在，因地制宜，因势利导，全面构建食用菌发展的框架思路。 

　　一是发挥政府引导作用。该镇党委、政府于上世纪九十年代末就提出了“家家育平菇，户户达小康”的口号，以文明村为核心，向周边村辐射；由栽培技术成熟户、产业大户，带动无栽培技术户和生产小户。至2000年发展到8个行政村，总投料量达7万吨，创产值近2亿元。镇村两级分别成立了食用菌产业发展领导小组，负责信息传递，组织发动，后勤服务等工作。同时成立了食用菌协会及其分会，以加强行业自律，搞好栽培技术服务。该镇还充分利用广播、会议等载体进行宣传，向群众宣传搞食用菌栽培不与农争时，不与人争粮，不与地争肥，投资总额小，投资时间短，投资见效快，投资效益高，生产灵活快强，市场发展前景好，并用育菇大户脱贫致富的典型进行现身说法，让大家通过身边人身边事得到启发，主动投身食用菌产业发展。

　　二是发挥政策激励作用。该镇提出了一系列因情施法的政策，推动食用菌产业发展。对一时无力投入生产的农户协调小额贷款，在土地使用上给予政策扶持，一些已发展起来的大户需要扩大再生产给予立项和土地调剂等支持，主动帮助办理好各项手续。如文明村大户袁军搞食用菌原料销售，需建2万平方米的仓库，该镇政府在镇工业集中区内划出20多亩地让其建设，该项目已经成为苏北最大的食用菌原料集散地。随着食用菌产品的不断扩张，所需原料用量日益增加，该镇对有能力经营者优先购买街道门市，优先批准经营，激励和推动广大群众从事食用菌发展的热情。

　　三是发挥服务推动作用。1.强化信息服务。由于食用菌生产分散在各大中城市周边，就地生产，就地鲜售，每年到什么地方生产，菇农之间联系较少，往往会集中到一个城市周边投料，造成市场鲜菇产品过剩，价格压低，收益下降。该镇针对此情况，经过调研论证，把育菇的重点区域锁定在长江三角洲地带各大、中城市，及时向菇农发布食用生产用料的布局和用量，减少育菇农民的盲目性。同时及时发布鲜菇价格信息，让农民及时掌握市场行情。2.强化技术服务。该镇每年邀请专家组织广大菌农进行高产栽培、无公害栽培、病害防治等技术培训，使生产率从原来的1:1提高到1:2以上,单产大幅提升,效益不断提高。同时把各村的成人教育基地改成育菇培训基地，开展技术、诚信教育，提高菇农综合素质。3.强化维权服务。为了切实防止菇在外地闯市场个人权益受到侵害，该镇政府领导主动出面帮助协调矛盾，特别是到有关大中城市周边帮助协调租地、市场销售摊位设点、菌棒在高温运输中滞留检查时间矛盾。4.强化市场服务。该镇通过落实责任制的办法，对各村食用菌产业的领导小组实行划地包干，达到开辟一块市场，守住一块阵地。同时为抗御市场风险，组织群众联合体，做到分期分批下料，时价出菇、均衡上市，避免一时鲜菇产品市场过剩、价格低效益差的矛盾。5.强化后勤服务。为了满足菇农对食用菌生产资料的需求，该镇先后组建了棉壳集散地2万多平方米仓库，设立食用菌生产资料门市10多个，方便群众购料。在平菇较为集中的村成立专业运输队，及时帮助外出菇农上下育菇原料，解决集中运输难的问题。

　　二、全面实施“四项”战略。

　　通洋镇围绕打造全国知名产业，打造全国知名市场，打造周边地区供应中心、集散中心、培训中心和人才输出中心的目标，全面实施“四项”战略，努力成为食用菌产业发展全国第一镇。

　　一是实施质量兴菌战略。严控菌种生产，对菌种生产厂家按照农业部颁发的菌种管理办法进行整顿和规范，凡达不到资质条件和设施、设备、场地要求的，坚决取销生产许可证，禁止生产和销售。对无证经营者，坚决取缔，使菇农能购到优质、高产的放心菌种。加强种源管理，通过与大专院校合作，完成一级母种提纯、驯化、繁育、推广工作，统一母种来源。建立食用菌产品检测体系，加强菌种质量检测，配置菌种质量检测仪器设备，严把出厂检测关，提高菌菇产品市场竞争力。

　　二是实施科技兴菌战略。把品种多元化、技术高新化、产品优质化作为食用菌产业的主攻方向，加大科技投入，在新品种、新技术、新产品研发等方面进行攻关，优化品种结构，改进技术措施，提高产量，提升品级，打响“射阳平菇”品牌。大力发展草腐菌，利用丰富的农作物秸杆及其副产品再生产、再转化。通过科研单位作为技术依托，搞好食用菌的再利用，走循环发展之路。  

　　三是实施龙头强菌战略。把加工增值、品牌带动作为食用菌产业发展的主旋律。广泛吸纳社会资金，做大做强食用菌加工企业。深入研究食用菌的市场变化，由抓生产向抓市场转变，在深加工上求突破，提高产品附加值。在产品开发上，向保健品、饮料食品、休闲食品、药品等渗透，构建千家万户“餐桌经济”。 

　　四是实施市场活菌战略。在生产区建小型专业市场，活跃流通，形成大城市市场与乡镇小市场互相带动、相互辐射、相互补充的营销格局。广泛拓展物流配送、直销经营等新型服务业态，拓宽销售范围。放手发展经纪人队伍，鼓励生产大户、村干部、农村能人等担当经纪人，鼓励他们建联合体，走集体化发展之路，形成大规模社会化营销格局。

　　三、努力实现“三化”目标。  

　　通洋镇一直致力于食用菌产业的区域发展和规模发展，向规模要生产力，向规模要竞争力，向规模要经济效益，努力实现食用菌产业发展“三化”目标。 

　　一是实现生产节约化目标。采取镇抓专业村、村抓示范户、大户带小户的办法，搞专业村建设。在实践中坚持“高水平起步，高标准租地，高速度发展，高效益示范”的原则，采取统一租地，统一标准，统一材料供应，统一技术指导，分户育菇的“四统一分”模式。目前已在异地租点建设标准化生产示范区近40个，占地1000多亩。成为集生产、示范、培训于一体的标准示范园，占领了长三角地区60%以上市场，实现了质量、产量和效益的多赢。

　　二是实现销售多元化目标。着力打造以苏北食用菌市场为龙头，各集贸市场为主体，路边市场为补充的梯次网络市场体系，充分发挥城镇市场集散作用，通过网络将产品送到千家万户。培育发展食用菌经纪人队伍，在长三角地区大中小城市建立800多个销售窗口，上连企业和市场，下连基地和菇农，成为活跃市场流通，促进菇农增收的生力军。 

　　三是实现发展持久化目标。加强科技攻关，在行业专家和技术人员的指导下，生产香菇、双孢蘑菇、金针菇、猴头菇、袖珍菇等更高档次的菌菇生产。该镇培养了有实践经验的土专家上千名，形成了专家、技术员、生产骨干和熟练工的良性推广体系。组织广大菇农进行无公害栽培、防治病虫害、高产培育等培训，使返季节栽培雾化增温，堆料灭菌等技术得到广泛运用。组织科研人员研制生产了装袋机，解决菇农育菇强度。利用稻草搞草帘编织，建立棉壳集散地，既充分利用了资源，又方便了群众，更创造了效益。

编辑：皮皮