亲切的关怀   莫大的鼓舞
——记胡锦涛总书记听取食用菌专家宫志远的工作汇报

2009年10月17日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛莅临滨州邹平，视察了山东省农科院土壤肥料研究所与山东芳绿农业科技有限公司共建的食用菌试验示范基地，饶有兴趣地听取了食用菌专家宫志远同志的工作汇报。这充分体现了党和国家对农业与农业科技的高度重视，是对全国食用菌科技工作者和广大菇农群众，乃至整个食用菌行业的莫大鼓舞与极大鞭策。
17日上午9点50分，山东省农业科学院食用菌试验示范基地—山东芳绿农业科技有限公司大门口驶进一辆黑色轿车，随后又有两辆中巴车和几辆黑色轿车驶进，中共中央总书记胡锦涛在省委书记姜异康陪同下从第一辆中巴车健步走了下来，基地内的领导、员工、农科院在基地进行试验的科技人员等为之欢腾，心情无比激动。
胡总书记下车后，和当地领导及公司负责人一一握手，并在门口听取了芳绿公司董事长寇玉芳关于企业概况及企业上联科研单位、下联农户的产业发展模式的汇报。
总书记来到实验楼前，宫志远同志在实验楼大厅内等候着总书记的到来。总书记进厅后，寇玉芳立即把宫志远介绍给总书记说，“这是我省食用菌首席科学家宫志远，这个研发中心就是企业和农科院共同建立的。”总书记听后马上和宫志远同志握手，宫志远激动地说：“总书记，上午好，下面由我负责介绍研发中心和示范园区的情况”。
宫志远同志首先在研发中心牌前介绍了该研发中心是芳绿公司与山东省农科院共建的一个以研究、示范、展示、推广为一体的经济实体，农科院的食用菌研究人员定期到该中心来工作，院承担的国家、省食用菌项目有一部分出菇试验在该中心进行研究试验，选育的食用菌新品种在该中心进行展示，食用菌栽培新技术在该中心进行示范，然后由公司向农户进行推广，总书记对此很感兴趣。
总书记来到中心第一个实验室—无菌室，总书记透过玻璃看到科技人员李瑾正在无菌室接种，并且门上挂着“无菌室”牌子，便说：“无菌室不能随便进，去下一个实验室吧。”
总书记来到第二个实验室—培养室，室内韩建东博士、胡孝天技术员正在进行白金针菇、北虫草农艺形状测定。总书记看到出菇整齐的白色金针菇就询问：“这个菇是用什么原料栽培的？一袋能出多少？栽培技术复杂吗？”宫志远同志回答说：“栽培主要原料是棉籽壳、玉米芯、木屑，一袋可以出鲜金针菇7-8两。白色金针菇已经实现了工厂化栽培，出菇车间温度、湿度、光线、通风控制全部采用电脑控制，车间内可以搭7-8层架子，占地很少，并且可以实现周年栽培，天天有新鲜金针菇供应市场。”总书记点点头说“公司主导产品就是这个品种吗？”寇玉芳同志马上回答：“公司除白金针菇以外，还能生产白灵菇、杏鲍菇、白玉菇等品种，根据市场情况调节栽培品种”。
宫志远同志拿起正在生长的北虫草给总书记介绍说，由于冬虫夏草资源枯竭，目前国内研发北虫草逐渐替代冬虫夏草。总书记点点头说：“是的，冬虫夏草越来越少了，那么北虫草都有哪些营养？”宫志远回答道，北虫草里面的多糖、虫草素、三萜类化合物含量据化验分析有些成分甚至比冬虫夏草还要高，现在北虫草市场很好，人们开始逐渐认识食用北虫草了。总书记又问到“北虫草种子从哪里来的？”宫志远同志说，“开始是野生采集、分离驯化来的，我们山东省泰山上就有这个北虫草的野生资源，我们称之为泰山虫草。现在生产上使用的种子大部分是经过杂交、诱变选育而成的。”总书记又问：“除采用这些传统方法选育以外，是否采用了高科技手段？”宫志远同志告诉总书记，“我们农科院正在进行利用转基因手段培育食用菌新品种的初步研究。”总书记很满意的说：“很好！”。
总书记来到第三个实验室—检测室，室内姚强博士、颜丙强博士正在进行菌丝长速、长势测定和显微镜镜检。进屋后，宫志远同志给总书记介绍说，这个实验室主要是进行菌种质量检查，包括纯度和活力检测，以及培养料养分含量化验分心。总书记关心地问“农户种植的原料怎么分析？”宫志远回答说：“由我们对原料进行化验分析后根据栽培品种对养分的需求提供生产配方，公司负责生产出发好菌的菌包，直接提供给农户进行出菇管理，农户这些生产程序都省了。”总书记露出满意的笑容。
当看到橱窗摆放着的食用菌标本时，总书记指着杏鲍菇问“为什么叫杏鲍菇？”宫志远同志介绍：“这个品种口感具有杏仁的香味和鲍鱼的鲜味，所以取名杏鲍菇，实际上这是商品名称，学名应是刺芹侧耳，野生菇生长在莿芹树根上。”总书记笑着指着蟹味菇说：“那么这个菇就是有螃蟹的味道了？”引起在场的人们一片笑声。
总书记指着标本接着问“栽培比较多的是哪些品种？”宫志远同志指着香菇、平菇、金针菇等品种一一进行了介绍。随后总书记来到颜丙强博士前，问：“你正在做什么？”颜博士介绍说“我正在进行显微镜观察，检测菌种纯度。”总书记拿起一支菌种并摘下眼镜仔细观看，然后说：“你们除使用这种常规方法检测以外，还采用什么先进方法吗？”颜博士介绍说：“在公司研发中心目前使用常规的检测方法，我们也采用一些分子生物学方法，这些方法都是在我们农科院研究室进行。”总书记十分满意。
视察完检测室，在去示范园区的路上，宫志远同志给总书记介绍了食用菌产业是一个高效生态产业，也是一个现代农业的典范，通过食用菌将农作物秸秆资源利用起来，解决了部分因燃烧秸秆造成的环境污染问题，同时栽培食用菌后的菌渣是一种很好的有机肥，由于其含有菌体蛋白也可以作为生产饲料的原料，实现了无害化处理，所以也是一个有机循环农业，总书记说“从地里来，又回到地里去了”。
到示范园区后，看到了林地摆放整齐正生长的黑木耳，胡总书记兴致很高。当宫志远介绍到这是山东农科院食用菌品种展示园区，也是公司示范、推广园区时，总书记指着黑木耳2006展示牌询问道：“2006什么意思？”，宫回答说“2006是我们从2006年开始选育，按照年份编的号。”总书记又详细询问了黑木耳的栽培原料是什么？一袋能出多少木耳？宫都一一做了回答。随后，总书记问在场的农户：“你们家栽培黑木耳吗？一年栽培多少？效益怎么样？”农户代表回答说：“我们家一年栽培5万袋，占地5亩地，一年纯收入在5万元，一袋的纯收入在1元左右”。寇玉芳同志介绍说：“黑木耳菌袋由公司统一生产，提供给农户收1元钱。每袋可以出干木耳7钱到1两，公司统一收购、加工，销售价格30元左右。通过这种模式农户的风险全部由公司承担，农户只负责栽培，而且在公司进行培训、学习，所以农户基本上是零风险。”总书记听完汇报后，说：“农民致富需要科技，企业也需要科技，你们这种上联科研单位、下联农户的模式很不错，科技可以给你们提供更好更品质的品种，这样你们才能打开市场，占领市场，并不断开拓市场”。寇玉芳同志说：“企业准备投资建立一个冷冻加工厂，在产菇高峰期将产品冷冻保鲜，等出菇淡季再销售。”总书记露出满意笑容。
时间在不知不觉中一分一秒地度过去了，总书记听着汇报却意犹未尽。在中央办公厅随行人员一直催促“时间不早了，要去别的地方了”的情况下，总书记才慢慢向停车地点走去。总书记走在前面，宫志远同志跟在他的身后送行，姜异康书记走到宫志远跟前问道：“是不是不同的食用菌品种使用的原料不同？”宫志远同志回答说：“不同的品种，原料的配方不同，原料的处理方式和栽培管理方法也不同。”
10点43分，胡锦涛总书记乘坐的汽车缓缓驶出芳绿公司大门。科学家们看到，总书记在车上一直挥手和他们道别。原定20-25分钟的视察进行了50多分钟，整个过程紧凑而愉快。胡锦涛总书记对食用菌专家的关怀，对食用菌及食用菌科技事业的关心，永远激励着我们向前奋进。


（华尔山）