据了解，2017年11月，周红的村里组织了一次菌类栽培培训课，当时周红家里的十亩地流转出去了，她不想出去打工，但总要找点事情做，村里的菌类栽培培训课给周红指明了方向。 周红的想法遭到丈夫徐玉新的强烈反对：“毕竟没有菌类栽培经验，摸不清门道，万一赔了钱怎么办？” 夫妻俩一直没有对这件事达成共识。

 

    但是定吉格村党支部书记叶尔肯却十分支持周红， 当时村里刚好有两家合作社因为道路搬迁，厂房空置，经协调，空置的厂房作为周红的创业基地。 给同村的菌类栽培户交了1000元培训费，又从温泉县购买了5000元平菇菌丝后，周红正式踏上菌类栽培道路。 
    备料、干拌、湿拌、装袋、发酵、栽培……周红严格按照程序进行，丈夫帮助周红照看平菇，儿子则负责去博乐市的蔬菜批发市场搞销售。在平菇的生长过程中，她还雇了一位村里的贫困户帮忙，每个月工资2500元。四个月的时间，她栽培出了5吨平菇，除去成本之外，收入五万多元。 
    下一步，我就是要扩大规模，一方面可以增加收入，另一方面我还想多雇几名贫困户，和我一起干。”周红说。