3月25日上午，2011年泸州市食用菌生产技术现场培训会在泸县云龙镇召开。
    梅兴岗会长带领泸州市扶贫基金会、供销社全体成员、菌类龙头企业及种植户一行80余人到泸县云龙夏记食用菌专业合作社实地参观学习。
    随后，在云龙镇新楼会议室召开了“2011年泸州市食用菌生产技术现场培训会”。会上泸州市供销社副主任陈显贵对我市食用菌产业发展的现状做了详细的介绍，以及针对在发展中存在的问题做了详尽的分析，并提出“积极调整产业结构，室外以生料栽培大球盖菇为主，室内以大棚种植各类中高档食用菌为主，继续大力推动泸州市食用菌产业健康发展。”做为今年我市食用菌产业发展工作的指导思想，力争2011年泸州市推广面积达5000亩 “大棚+大球盖菇”共同发展的计划。
    最后，泸州市政府主任罗永平对食用菌产业的发展提出三点要求和希望：一是高度重视食用菌产业的发展，二是切实抓好食用菌产业的重点，三是切实加强对食用菌产业的指导。罗主任强调一定要搞好食用菌产业发展的规划，加大培训力度，加大各级政府部门对龙头企业和种植户的支持，切实将食用菌培训落到实处。
    梅会长强调，在食用菌产业的发展中，我们要协调好大棚与大田的共同发展，做好“两条腿走路”，做好多品种的共同发展，以龙头企业带动作用，政府、供销社、扶贫基金会为推力，共同推动农业产业化的发展。做好“菌业产业化的希望工程”。