新疆:丽水食用菌专家在新和县实施“香菇增产计划”
发布时间:2011-04-01
来源:中国食用菌商务网
“香菇出菇率提高了,每天多摘10多公斤,就多了100多块钱!真没想到专家的指导这么有效果!”
近日,新疆维吾尔族自治区新和县依其艾日克乡菇农老李摘着丰产的香菇,乐开了花。老李说,他家去年栽培了1.5万段袋料香菇,由于是前年刚开始栽培,生产管理水平较低,此前的香菇出菇率一直不高,7000多段菌棒的一个大棚每天的采摘量均在20公斤以下。但近期在浙江省丽水援疆指挥部农技专家程长标的指导下,改变了菌棒管理模式,大大提高出菇率,一个大棚每天采摘量突破30公斤。
程长标自今年2月底到新和县后,立即开展食用菌栽培指导工作,一方面到依其艾日克乡等香菇生产基地开展调研,了解当地香菇栽培现状,另一方面到市场了解销售行情。得知老李家栽培的香菇出菇阶段是按花菇栽培模式管理的,加上管理不善,出菇率较低。另外新和香菇市场上不但花菇和香菇价格没差别,反倒香菇更受青睬。于是他根据新和气候特征,结合香菇高产要求,给老李制定了一套香菇增产方案。在征得老李同意后,3月初即与老李一起实施“香菇增产计划”。他们先把菌棒套袋脱去,再通过给菌棒浇水、大棚通风等管理方式,科学控制大棚温湿度,给香菇生长创造最适宜的外部环境。经过10来天改善管理,老李家的香菇产量得到了大幅增长。
据了解,目前新和县共栽培香菇约10万袋。由于生产管理等因素影响,总体出菇率较低,通过改善管理,提高出菇率、增加产量的潜力巨大。老李家香菇大幅增产,正是一个有力的证明。 “下阶段,我将与县农业局技术人员一起到各香菇生产基地去,在每个基地培养一两家农户,建立高效栽培示范点,通过以点带面,全面提高菇农的香菇生产管理水平”。程长标说,新和县有栽培食用菌的良好条件,加上原材料丰富,发展食用菌前景看好,关键是要加强生产管理技术的推广和服务,通过技术指导,科学栽培,实现食用菌标准化、规模化生产和低投入、高产出的目标。
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