食用菌是农村脱贫致富的“短、平、快 ”项目，具有显著的经济、社会和生态效益。近年来，柳州市在大力实施“菜篮子 ”工程蔬菜基地建设同时，十分注重扶持食用菌产业发展，把食用菌发展项目列为市“十大农业工程 ”（2010～2012年）和“菜篮子工程 ”（2011～2015年） 项目。全市共投入支农资金1000多万元，扶持企业、合作社、种植大户等，建立核心示范样板。通过核心示范、现场培训、统一发种、基地实习等方式，给菇农足够的发展信心与保障，带动农民发展规模生产。据统计，去年全市农民种植食用菌总产值达到6.2亿元，种菇农民人均增收30元。
    目前柳州市食用菌规模达到1200万平方米以上，位居全区第三位。