棉籽壳曾被视为是废料，如今却被吴家山开发区内的食用菌企业“融入”生产链条之中，通过“掘金”循环经济，取得了生态环境与经济效益的“双赢”。

　　走进武汉如意食用菌生物高科技有限公司生产车间，你会惊奇地看到：大量的棉籽壳、玉米芯经过机器加工、发酵后，变成一瓶瓶的金针菇培养料。在加入含有金针菇菌种的液体后，这些瓶子被安放在培菌室里，光照、温度、湿度等都进行严格的控制，经过20天左右，能够食用的金针菇就长好了。工作人员将金针菇采摘和包装好，直接运送到武汉市各大超市。“如意情”金针菇菇柄粗细适中，长度均比同行长2厘米，菌盖大小均匀，色泽自然亮白，口感鲜嫩、清脆。

　　据介绍，工厂化养殖金针菇的培养料主要是用棉籽壳、玉米芯、秸秆等原料制作的，这些在农村不起眼的一些废物，在如意食用菌工厂简直成了“香饽饽”，工厂一个养殖周期内可吃掉“下脚料”约60吨，产出金针菇50吨。此外，副产品菇根、菇脚可以制成药品，菇渣可发酵制成有机肥还田，或烘干经过锅炉燃烧，产生蒸汽用于食用菌的杀菌消毒，如此循环利用，每年可节约天然气30万方或标准煤5万吨左右。

　　除金针菇以外，如意食用菌工厂还生产杏鲍菇、蟹味菇、白灵菇等10余种系列产品，每年可为武汉市民提供各类精品食用菌17万吨，并以成本价向武汉市及周边地区菇农提供菌种200万袋（瓶），直接带动1万户以上的菇农或下岗工人家庭进行优质高效食用菌种植，户均增收5000-8000元。