本网讯：日前，法国食用菌专家多米尼克·苏尔梯先生在姚庄镇召开食用菌生产技术培训会。嘉善县农经局经作站、姚庄镇农技水利服务中心技术人员以及全县的食用菌生产大户共20多人参加了培训。
   

    培训会上，多米尼克·苏尔梯重点就嘉善县食用菌生产现状、食用菌种植难题进行了讲解，并提出了解决方案。他认为，嘉善食用菌生产的堆料、通风降温、菇床造型等环节还需要进行改进，同时提出了定型堆料、隧道式发酵、加设风扇和水帘、改造菇床等建议，所提建议都符合嘉善的实际，且具有可操作性。多米尼克·苏尔梯先生还表示，嘉善县现有的几个周年化生产食用菌基地已做得相当不错，基本解决了传统生产中的几个主要问题，已与欧洲的生产技术水平相接近。

    随后，多米尼克·苏尔梯先生还介绍了欧洲的食用菌生产现状、生产设施和技术。而且食用菌生产大户就食用菌生产的各个方面展开了讨论，发表了对嘉善食用菌生产改进、提升的看法，也加深了对欧洲食用菌生产技术的理解。通过多米尼克·苏尔梯先生的讲解，食用菌生产大户们了解了自己在生产中的一些不足之处，这些建议对自己今后种植上的帮助很大。嘉善县农经局经作站负责人表示，多米尼克·苏尔梯先生提出的意见将对嘉善食用菌产业的提升和转型升级起到积极的推动作用。（编辑：晁艳荣）