本网讯：（记者 裴金玲）近日，记者考察了福建沙县的食用菌种植基地，看到沙县金农菌业有限公司一间间的厂房里，一层层的铁架上，摆放着一袋袋正在生长的食用菌金针菇。而袋子里装着的原材料，却是用一些农业生产的废料做成的。

    据了解，厂房中最有技术性含量的，要数封闭式的控温食用菌房。它利用现代设备、设施，对食用菌房内的温度、湿度、光照，以及空气中的氧气和二氧化碳浓度等环境因子，进行自动化调节，创造出适合食用菌不同生长阶段的人工环境。这就改变了以往季节性的生产模式，实现了周年化生产食用菌。

    负责人郑永彬说：“要说这种创新型栽培食用菌技术的优点，还是要首推“变废为宝”的循环式生产。比如，生产食用菌金针菇，用的原料大都是农业生产中废弃的棉籽壳、玉米芯、锯末、麦谷皮等，通过加水搅拌等一系列工序后，再历经70多天的培育，就能产出新鲜的食用菌。而产完菇后的废料，还可以用作农作物种植的肥料，进行循环利用。