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    浙江大学生采用移动灌接技术为食用菌改革

    发布时间:2012-11-16

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯:近年来,浙江省的食用菌产业长足发展。为了更好地开发食用菌等农业技术,近日举行了“农行杯”浙江省首届大学生现代农业创意大赛决赛,组委会共收到参赛项目59个,其中,来自浙江大学、浙江农林大学等高校在校学生的有21个,占30%左右。


        据了解,我国食用菌种植产量达1800万吨/年,居世界首位,食用菌生产遍布大江南北;但产量80%来自农民手工劳动,且采用固体菌种和袋栽,效率低下。我省金针菇、杏鲍菇等食用菌工厂化生产主要采用传统的固体菌种接种办法,由于菌种退化、错种等生产事故每年发生,食用菌工厂化生产受到严重制约。

      
        浙江大学的张梅介绍道:“固体菌种液化和移动灌接技术,将给现有的食用菌接种方式带来革命性的改变。我们的独有配方、移动灌接机已获专利授权。和现阶段的其他食用菌接种方式相比,我们的服务具有节约劳动力和成本、操作简单、作业间断性、安全可靠等特点。”如果将全国食用菌年种植产量折算成菌包,将超过560亿包/年。这为移动灌接液体化菌种应用提供巨大市场空间,也意味着,消费者将吃上更物美价廉的食用菌。(记者 刘丽芳)

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