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在家种平菇好吃又好玩

发布时间：2013-01-31

来源：中国食用菌商务网

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你一定吃过平菇，但自己种的吃过吗？家住莲西社区的冉支瑜，半年前开始在家栽培蘑菇，收获很大，“不仅好玩，还好吃，对孩子也有教育意义”。
　　冉支瑜今年40岁，是一家小公司的老板，平时应酬多，压力大，各种运动方式都尝试过了，减压效果都不明显。去年6月的一天，他到三明尤溪县，去看望一位农民朋友，这个偶然的机会，让他在那里找到了自己最喜欢的放松方式，“我以前曾做过8年的农民，到那里后发现，偶尔当当农民才是我最开心的事”。毕竟有公司要打理，待了10来天后，冉支瑜还是要回厦门了。不过，让他开心的是，走的时候，朋友送他两个菌包：“里面有蘑菇种子，还有锯末等成分，然后密封起来。”
　　带着朋友的礼物，冉支瑜兴奋地回到了厦门，这下子，他在家也能当农民了。“这种菌包养护很简单，只要打开盖子，给它浇浇水，给它充足的空气，很容易就长出平菇来了。”冉支瑜一边向导报记者介绍，一边开起玩笑：“如果能陪它说说话，可能效果会更好！”的确，种平菇让人到中年的冉支瑜变得幽默了起来，连呼种平菇“太好玩啦”！
　　冉支瑜介绍，这种菌包成长得很快，7天左右就能吃到自己种的菇，在第一个菌包成熟的时候，他叫了几个朋友来品尝，一起分享种平菇的乐趣，“一个朋友把剩下的菌包拿走了，6天后，她开心地打电话给我，说平菇成熟了”！那天，这个菌包被他们命名为“趣养菌包”，在朋友圈里成为了明星。
　　于是，冉支瑜索性打电话叫朋友从三明托运来了十几个菌包，让大家都能享受到这种在家当农民的悠哉。他还发现了种平菇的另一妙处：不仅自己得到放松，还能用来教育孩子：“女儿刚上小学，对课文里的动植物生长不理解，我让她照看，一周后，平菇成熟了，她也有了直观的认识。”

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