绥阳 捧起木耳产业金饭碗
绥阳林业局紧紧围绕省森工总局“四八四三”发展战略,以转变经济发展方式为主线,调结构、促转型、强企业、富职工。他们以发展黑木耳产业为突破口,黑木耳栽培数量已经达到年产1.7亿袋,全局黑木耳产业年创产值5.3亿元,利润3.9亿元,实现从业人员人均收入2.6万元。目前,绥阳黑木耳产业已经形成工厂化的生产模式,并朝着循环经济的方向发展。
素有“木耳之乡”美称的绥阳林业局,黑木耳产业不仅拉动了区域经济,更让绥阳林业局的职工腰包鼓了起来,成就了“黑木耳,金绥阳”的佳话。
绥阳林业局发展思路十分明晰:“强三产、兴三业、建一区”,以此实现产业结构合理、强企富民。而这一发展思路的突破口,就是形成黑木耳生产完整的产业链条。目前,绥阳林业局的黑木耳产业,不仅规模大、技术先进、效益好、形成了稳定的市场,而且产业已经走上了循环经济良性发展的轨道,成为我省森工林区黑木耳产业发展的领跑者。
1规模 支撑“双超创富”工程
“关注民生,帮民致富”,是绥阳林业局的工作重点之一。按照省森工总局“四八四三”发展战略的总体部署,绥阳林业局紧紧围绕“经济转型、产业发展”,实施了“双超创富”工程,即:人均收入超2万元,林场所年收入超千万元,采取多种措施为职工经营性收入的提高搭建平台,创造条件。为了帮助职工发展黑木耳生产,林业局在资金、技术、政策等方面全方位提供鼓励扶持。为加大科技支撑力度,他们先后举办了三期实用技术培训班,将专家请进来教,组织菌户走出去学;出台了《食用菌原料管理办法》,统一收拣、加工、销售,保证原料供应充足;成立了食用菌协会,互相交流经验;对于发展有困难的职工帮助申请小额贷款;对产业发展大户给予奖励。这些优惠政策,充分调动起职工群众“双超”创富的工作热情,地栽黑木耳渐渐发展成为绥阳林业局职工致富的主打产业。
细鳞河经营所的黑木耳种植户丛秋香,给记者算了一笔账:2012年,丛秋香共做了4万袋地栽木耳,收了2000多公斤干耳,以每公斤64元的价格卖出,收入13万余元。据细鳞河经营所主任宫凤林介绍,2012年,全所共生产了600万袋黑木耳,按市场平均价每公斤60元计算,收入可达1440万元。仅此一项,全所人均收入就可达26600元,占全年人均收入的80%。
四年前,二道岗经营所就已经成为产量560万袋、仅此一项人均收入达3700元的木耳大场。到2012年,全所年生产黑木耳已达900万袋,年创产值2794万元,纯收入1552万元。凭此全所人均收入达到1.5万元。
在绥阳林业局,面对据测算种植一亩地黑木耳的收入,相当于种植一亩地黄豆收入的25倍的可观效益,黑木耳种植这项老产业,已经成为职工群众致富的主要财源,60%的绥林人加入到了黑木耳生产行列。2012年,绥阳的黑木耳年产量已经达到1.7亿袋,全局黑木耳产业年创产值5.3亿元,利润3.9亿元,实现从业人员人均收入2.6万元。黑木耳生产,在绥阳林业局已经成为规模产业。
2技术 菌包制作实现工厂化全覆盖
有限的资源,使绥阳林业局1.7亿袋的黑木耳产量基本达到了生产规模的饱和。那么,如何让已有的规模获得更大的效益?精管理、细加工、打品牌,绥阳林业局开始在黑木耳生产的“精、高、好”上做文章。让“黑菜”变成“黄金”。
走进绥阳林业局双丫子经营所新建的吊袋木耳大棚基地,一串串高挂的菌袋上,盛开着黑黝黝、亮晶晶、厚实如玫瑰花瓣般的木耳花。种植户李锦双告诉记者:“2011年种的5万袋小孔木耳挣了8万元钱,比以前种大孔木耳多赚了3万多元。2012年采用吊袋生产,还能多赚几万。”
吊袋木耳,是2012年绥阳局大力推广的一项新的黑木耳生产技术,用这种办法生产的黑木耳品质高、产量高、收益高,省地、省工、省时、省力、省成本。
2012年,二道岗经营所黑木耳种植户的900万袋木耳,全部挂袋种植。目前,该所50栋立体栽培大棚已拔地而起。
黑木耳生产,最关键的一步是菌包制作。
细鳞河经营所菌包厂厂长张高荣告诉记者:菌包制作包括了筛料、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、上架等一系列环节,哪个环节出问题都会影响黑木耳的质量和产量。
家庭菌包厂的创建,使菌包生产集约化,既降低了生产成本、加快了生产速度,又减轻了菌户独自加工的劳动强度,减轻了分散做菌对环境的污染。细鳞河经营所菌户任连山说:以前自己做菌包,3万袋得用10天的时间。现在委托给菌包厂,两天半就做完了,速度快、质量好,省时又省力。目前,细鳞河经营所240多菌户,全部结束了过去各自为战生产菌包的生产模式,菌包生产实现集约化。
通过青山、细鳞河两个家庭式菌包厂的生产运行,绥阳林业局看到了菌包工厂化生产的安全、高效、环保、成活率高的特点。目前,全局已经建起18个菌包厂,平均每个林场所一个,实现了菌包生产工厂化的全局覆盖。
绥阳林业局多经局局长郑茂盛告诉记者:2012年,绥阳林业局全局黑木耳种植,已经全部实现了小孔栽培和春耳秋管。二道岗、双丫子等单位的棚室吊袋木耳栽培,收到了良好的效果,全局已新建大棚294栋发展黑木耳的棚式吊袋栽培技术。
3市场 专业批发“买全国卖全国”
产品转化成商品,重要的就是实现市场的有效流通。绥阳的黑木耳生产,对接上了“买全国、卖全国”的东宁雨润黑木耳批发大市场。
2011年12月11日,继洛川苹果、舟山水产、定西马铃薯、赣南脐橙批发市场之后,农业部与黑龙江省政府在北京签订了国家级牡丹江东宁木耳批发市场建设合作备忘录,第五个国家级农产品批发市场东宁雨润黑木耳批发大市场,落户绥阳。
这个国家级木耳批发市场,总投资30.8亿元、占地67公顷、拥有交易门市643间,集市场交易、产品加工、仓储物流、质量检测、科技研发、文化展示等功能于一体。2012年,东宁雨润黑木耳批发大市场干品批发销售量突破18万吨,销售收入超过100亿元,交易量占到全国黑木耳总量的三分之二,实现了黑木耳的“买全国、卖全国”。而由于局地共建的紧密合作,绥阳林业局的黑木耳产业,也融入了这个市场的大流通。
在局地合作共建框架下,绥阳林业局与东宁县政府共同开始了现代物流、创新交易方式、强化信息服务、加强科技交流、推动标准化建设、加强基地建设、严格市场准入、壮大市场主体等一系列工作,并且力争通过3~5年的建设和培育,使这个木耳批发市场设施更加完善、功能更加完备、管理更加先进、运营更加规范,成为全国乃至国际食用菌物流集散中心、价格形成中心、信息传播中心、科技交流中心和会展贸易中心。
市场的需求,必将带来绥阳黑木耳产业的不断壮大。
按照总局建设“大项目、大产业、大集聚、大基地”的思路和“产业项目建设年”的要求,2013年绥阳林业局将继续积极推广小孔栽培、棚室吊袋栽培技术,全局黑木耳产量保持1.7亿袋,保持林业局黑木耳产品享誉全国的绿色优质声誉。同时,借助黑木耳等山产品进入人民大会堂的契机,做好宣传文章,实现黑木耳产品提质增效;组建食用菌专业合作社,提高参与市场竞争的能力;以扶持宏福公司达产达效建设和加快创业孵化园区标准化建设为牵引,推动黑木耳、松茸等特色产品的精深加工;依托大市场,进一步调整优化产业结构,以产业升级促进经济发展,以经济发展保障民生改善。
4循环 废弃物再利用达到良性发展
生态资源环境的保护和建设,始终是我省森工林区的首要任务。
“在经济转型、产业发展过程中,只有以生态环境保护为前提的产业,才是我们着力发展的产业。为此,林业局积极推进生物质燃料科技示范场的建设。2013年,我们将完成两条木质煤生产线,实现工厂达产增效,争取年产生物质固体燃料6000吨,再利用废弃菌糠1.5亿袋,着力打造循环经济。”绥阳林业局局长付景峰告诉记者。
曾经,一到夏天,小绥芬河上飘满了包木耳菌的废弃塑料薄膜;春秋里,废弃塑料薄膜被风刮得铺满大街小巷。废弃塑料薄膜造成的环境污染,成了小城的环境顽疾。2008年以前,消灭木耳生产废弃物,完善林业局的生态环境,成了绥阳林业局工作的重要议题。
林业局职工马长江,是木质煤的研发者。
马长江用自己机械维修的专长,潜心科研,鼓捣成了废弃菌包脱袋机、研发出了木质煤。2011年,该项目被国家林业局立项,并成了林业局重点帮扶的清洁能源生产企业。
木质煤,就是用废弃的木耳菌糠和煤泥、助燃剂按比例混合,制成型煤,其二氧化碳、二氧化硫等排放量,都低于矿物质煤的排放量,更有利于生态环境的保护。2012年,绥阳林业局的第一条木质煤生产线上马,年产木质煤1000吨。按2500袋废弃菌糠可生产1吨木质煤计算,当年就吃掉了废弃菌糠250万袋。如果两条生产线达产,可产木质煤6000吨。而绥阳林业局目前每年将产生1.7亿袋废弃菌糠,如果全部吃掉可生产木质煤6.8万吨,再加上周边年产近7亿袋木耳的生产能力,木质煤发展空间巨大。
被废弃菌糠脱掉的塑料外衣,则可以回收再生产成塑料颗粒等工业原料。
如此,由木材加工的剩余物生产木耳菌包、菌包生产木耳、木耳卖钱、废弃菌包生产木质煤和塑料颗粒,由此使黑木耳产业形成良性循环。
目前,木质煤生产项目,已经申请实施了中央财政支持的固体燃料技术示范项目。
2013年,绥阳林业局黑木耳产业再定新目标:以稳量、提质、增效为总要求,推进规范化、工厂化生产,不断提高产业科技含量。大力推广棚室吊袋栽培技术,巩固黑木耳小孔栽培和春耳秋管生产方式,努力提高黑木耳产量、质量和售价;推广青山林场规模化菌包厂做法,提高黑木耳产业集约化经营水平;建立局场两级食用菌合作社,积极为菌户提供技术指导、信息咨询、市场分析、物资采购等服务。
2013年,全局将实现黑木耳产值突破5.5亿元,从业人员人均收入3万元的目标。
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