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    山西临县:食用菌产业规模壮大 年产值达1.65亿元

    发布时间:2025-08-06

      来源:吕梁日报

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    近日,走进山西临县白文镇南庄村香菇特色产业园区,一株株香菇散发着阵阵清香,菇农们忙着采收、装筐、分拣。
     
    据了解,白文千亩枣木香菇特色产业园区占地1207亩,有1041个出菇棚,已形成规模效益,年总产值可达6800余万元,成为助推白文镇经济增长的重要引擎。
     
    近年来,临县依托得天独厚的自然禀赋,将食用菌产业打造为撬动乡村全面振兴的“金色杠杆”。凭借海拔较高、林木丰茂与显著昼夜温差的优势,临县孕育的香菇品质出众,打造出独具特色的“临县夏菇”。
     
    目前,临县食用菌产业已形成以香菇为绝对主力,羊肚菌、平菇、木耳等多菌种协同发展的蓬勃格局,“夏菇为主、冬菇为辅”的种植模式也日趋成熟,产业规模迅速壮大,总种植规模高达2200万棒,年产量突破165万吨,产值达1.65亿元。(来源:吕梁日报)
     

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