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    重庆万盛:食用菌产业规模及链条实现“双提升” 年产值达6亿元

    发布时间:2025-07-03

      来源:科技日报

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    近日,在重庆华绿生物有限公司生产车间里,食用菌生产工作正稳步进行中。
     
    据相关负责人介绍,使用液体菌种技术后,金针菇的单产及品质均实现提升。运用该技术可实现高度智能化生产,降低了人工成本和污染率,食用菌年产量达5万吨。
     
    近年来,万盛经开区将食用菌产业作为优势特色产业加以重点培育,着力提升产业规模、延伸产业链条,积极推进食用菌产业工厂化、标准化、绿色化发展,食用菌产业迅速发展成势,品种有鹿茸菇、赤松茸、黑皮鸡枞菌、猪肚菇、秀珍菇、羊肚菌、白参菌等10多个种类,年产量5.5万吨,产值约6亿元。(来源:科技日报)

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