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    黑龙江:春耳销售季节棚室吊袋耳价格高于地栽木耳

    发布时间:2013-09-02

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 (记者 裴金玲)目前,牡丹江市春耳采摘已全面结束,春耳秋管和秋耳栽培两项工作正在同步进行,虽然不愁销路,但耳农们普遍反映今年黑木耳的价格不算太好。
        眼下,正是春耳销售季节,在实现“买全国、卖全国”的东宁,可以嗅出今年黑木耳市场行情的一些新变化。“今年下来的春耳价格相差很大。”据当地雨润黑木耳交易大市场的食用菌经销商介绍,今年牡丹江市春耳数量稳中有增,但与往年相比,质量却呈现出参差不齐的现象,所以导致目前市场价格区间较大,每斤价格在27元至35元左右,低于去年15%—20%左右,头茬秋耳价格也不高,每斤35元左右,低于去年每斤40元的平均上市价格。
        专家分析认为,今年春季,牡丹江市经历了较长的低温天气过程,加上六七月份降水频繁,这些气候因素影响了地栽黑木耳的生长发育,7月开始陆续采摘的春耳,从质量上看,普遍耳片较薄、形状不规则,质量好的可以卖到每斤32元以上,质量稍差的在每斤29元左右。然而棚室吊袋耳以其高水准的耳片质量让其价格持续走高,现在市场平均价格仍维持在每斤40元以上。以质论价、优胜劣汰的市场竞争规律更加明显。专家预测,目前采摘的秋耳品质与往年持平,相信随着秋耳的陆续采摘,以及食用菌交易市场的逐步活跃,后期黑木耳市场价格将有一个回暖过程。

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