近年来，高桥镇积极发展食用菌，借鉴工业发展模式搞农业产业，被誉为“中国食用菌之乡”。目前，该镇已完成基地一期工程建设100亩，144个标准大棚于2012年10月底已经全部交付，首批16家从事食用菌产业初创企业已经入驻创业基地。金井、双江等乡镇发展无公害蔬菜、绿色蔬菜也是供不应求，生意做的风生水起。
    喻赞庄是湖南长沙县白沙镇人，作为长沙县白沙镇时鲜水果协会会长，喻赞庄进庭院、访农户、上山头、策划市场、对接项目，一年到头忙得不亦乐乎。
    “这几年我们发展了果园7200亩，有桃、李、杨梅、枇杷、梨等多个品种。我的主要工作就是和协会成员组织本地农民，如何把全镇果园盘活起来。”自言“劳碌命”的喻赞庄掩饰不住一脸欣喜，这么多果园需要培植、修剪、中耕除草、嫁接等，使镇上的男女老少都实现了就业。
    从2009年起连续三年，该镇每年发展1200亩果园，共开发了3600亩。在果园开发之初，长沙县创业办提供了2400元/亩的开发建设费，此后又对开发建设得好的果园增加800元/亩的支持。“已经挂果的果树，这两年都是果子还没上市，就订购一空，推出市场后，反应相当好。未来进入盛果期后，每年都有一笔可观收益。”谈及果园带来的效益，喻赞庄满脸笑容。
    该镇目前已有果园7200亩，常年打理这些果园要五六百名工人，要发近1000万工资，全乡人均年增收700多元。食用菌技术被引进该镇后，越来越多的外打工农民都开始回家创业。打牌的少了，学技术的多了，同时又能照顾老人和小孩。提到这些，喻赞庄非常自豪。