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    仝夕红:羊肚菌田里的“新农人”领航者

    发布时间:2025-11-03

      来源:中国食用菌商务网

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    河北童年时代农业科技有限公司成立于2014年,坐落于石家庄市元氏县南因镇四街村,是一家集无公害食用菌类、蔬菜、水果生态种植,采摘、休闲观光、文化旅游、农产品深加工等为一体的农文旅科技综合发展企业,公司及园区占地350亩,流转土地1500余亩,园区内现有大型日光暖棚12个,中型日光暖棚18个,智能化大型育苗连栋棚1个,并且在山东、张家口、邢台、邯郸、石家庄鹿泉、赞皇等地均设有种植基地。
     
    在石家庄元氏县南因镇四街村的广袤田野上,一座现代化农业园区蔚然成型。这里,是河北童年时代农业科技有限公司扎根的地方,一片占地350亩的“绿色王国”,也是董事长仝夕红用十一年光阴与心血浇灌出的梦想之地。从一名普通的返乡创业者,到带领企业跨区域发展的农业企业家,她以女性特有的坚韧与智慧,在乡村振兴的时代大潮中,写下了一段“巾帼不让须眉”的精彩传奇。
    破局:从“不安分”到“敢为人先”
    2013年,党的十八届三中全会提出全面深化改革的决策部署,犹如一股春潮涌动,为无数怀抱农业理想的人们注入了新的动力与希望。彼时的仝夕红,正过着许多人羡慕的安稳生活。但她骨子里始终涌动着一股“不安分”的力量,让她无法甘于平淡。“国家政策持续向好,农村天地大有可为,我为什么不能真正做点事情?”她常常这样自问。
     
    2014年,她从15亩试验田到跨区跨产业集群,2018年成立河北童年时代农业科技有限公司,并决定从高附加值的珍稀食用菌——羊肚菌种植起步。“羊肚菌营养价值极高,市场供不应求,但技术门槛也相当高。”仝夕红坦言,在做农业之前一直在广东做商业,创业初期的她面临着双重挑战:一方面,本地从未有成功种植羊肚菌的先例,一切须从零摸索;另一方面,作为返乡创业者,还需要更多的勇气和决心面对各种困难和挑战。但她没有退缩。白天,她扎根田地,观察记录菌丝生长状况,调配土壤成分,调控温湿度;晚上,她挑灯夜读,自学微生物学、作物栽培学,还多次自费赴云南、四川等羊肚菌传统产区求教经验。“那时候真的像着了魔,脑子里整天转的就是湿度够不够、温度适不适合、营养包怎么配比。”回忆往事,仝夕红眼中仍闪烁着那份执着与热情。
    深耕:从“种植小白”到“技术专家”
    羊肚菌因其娇贵的生长特性,对种植环境要求极为苛刻,温度、湿度、光照、土壤pH值等指标稍有偏离,就可能导致绝收。创业首年,仝夕红试种的5亩羊肚菌,由于技术不成熟,菌包污染率超过30%,损失惨重。“那个时候真的睡不着觉,整夜整夜想问题出在哪里。”挫折并没有击垮她,反而让她更加清醒地认识到:“农业不能靠天吃饭,必须走科学化、标准化的道路。”她积极推动公司与河北农业大学、河北省农林科学院等科研机构建立合作,组建专家工作站开展技术攻关。经过数次配比试验和栽培验证,团队最终研发出一套适合华北地区气候土壤条件的“营养包配方”——以玉米芯、麦麸为主要原料,科学添加微量元素及有机营养物质,既能有效抑制杂菌生长,又能精准供给羊肚菌不同生长阶段所需养分。
     
    与此同时,她大力引入物联网农业智能系统,在种植大棚内安装传感器网络,通过手机APP即可实时监控并自动调节温湿度、光照和通风状况。该系统的投用使羊肚菌的出菇率从原来的60%大幅提升至90%以上。目前,该基地羊肚菌亩产稳定在1500-2000斤,鲜品地头价可达每斤200元,干品更是超过千元每斤。仝夕红算了一笔经济账:每亩综合成本约2万元,净利润可达4-6万元,效益是传统农作物的5-10倍。
     
    随着技术的成熟与市场的扩张,2023年,公司核心种植基地已扩展至300亩,并在山东、张家口等地区成功复制生产模式,初步形成跨区域协作的产业集群。
    共富:从“独自前行”到“共同领航”
    “自己富了不算富,大家都富才是真正富。”这是仝夕红常挂在嘴边的一句话。她深知,乡村振兴离不开产业带动,更离不开广大农户的参与。为此,她创新推行“公司+合作社+农户”的产业化经营模式,为合作农户提供“五包”服务,即包菌种供应、包技术指导、包产品回收、包销售渠道、包种植保险,极大降低了农户参与特色种植的风险。
     
    目前,公司已带动200余户农民加入羊肚菌种植行列,常年雇用劳动力超过400人,其中不乏一批有思想、懂技术的返乡青年。“年轻人接受新事物快,我们鼓励他们尝试电商销售、直播带货,让元氏的羊肚菌走向全国。”仝夕红说。
     
    为进一步提高土地利用效率和综合收益,她还创新推广“羊肚菌-草莓”“羊肚菌-蔬菜”倒茬轮作模式,实现“一田多收、全年无闲”,亩均收益再增三成以上。因带动成效显著,2024年,公司先后获评“河北省科技型中小企业”和“石家庄市农业产业化重点龙头企业”,其发展案例被央视频、河北电视台等多家媒体专题报道,并入选“元味”区域公用品牌首批授权企业。
     
    创新:从“传统田间”到“数字云端”
    “好产品也需勤吆喝。酒香也怕巷子深。”仝夕红敏锐地捕捉到数字经济的浪潮,积极布局线上销路。她亲自组建专业直播团队,在抖音、淘宝等平台开设企业旗舰店,通过“烹饪教学+基地溯源直播”的方式,直观展示羊肚菌从采摘到加工的全过程,目前已积累超过10万名忠实粉丝。
     
    在2023年由河北童年时代农业科技有限公司主办的“菌香华夏”健康食品节上,她带领团队创下单场直播销售额突破653万元的纪录。“让消费者亲眼看到羊肚菌的生长环境、采摘过程和食用方法,他们买得更加放心。”仝夕红说。
     
    除此之外,公司还积极拓展深加工产业链,开发出即食菌脆、菌汤包、菌菇酱等高附加值产品,有效提升产品抗风险能力和利润空间。2025年初,由公司自主研发的“羊肚菌培养基灭菌设备”获得国家实用新型专利,该设备将灭菌效率提高40%,进一步夯实了技术壁垒。“农业要强,必须插上科技和品牌的翅膀。”仝夕红坚定地说。
     
    未来:从“元氏样本”到“全国推广”
    谈及未来,仝夕红目光炯炯:“我的梦想不只是种好羊肚菌,更要打造乡村振兴的‘元氏模式’——让一个小小菌种,撬动一个大产业,让千家万户的小农生产对接全国大市场。”她透露,公司已正式启动“百村千户”助农计划,未来三年内将为100个村提供免费技术培训,带动1000户以上农户实现增收致富。
     
    她特别强调,新时代农业竞争的核心是人才竞争。“农村不缺土地,缺的是懂技术、善经营、会管理的新型职业农民。”为此,公司已与河北农业大学签订合作协议,共同建设农业实训基地,每年培养专业技术人才50名,并计划孵化10个青年电商创业团队,吸引更多年轻人返乡创业、建设家乡。
     
    编者的话
    十一年前,她因一份“不安分”的勇气,毅然踏入农业领域;十一年来,她从一名“门外汉”成长为行业标杆,用一粒小小的菌种,激活一个产业,带富一方乡亲。正如她所说:“农业是一片充满希望的蓝海,只要你肯付出、肯钻研,泥土里也能长出金子。”
     
    在仝夕红身上,我们看到了新时代农人锐意破局的魄力、深耕实业的执着和共创共享的担当。在宏大的乡村振兴叙事中,这位被誉为“羊肚菌女王”的领航者,正用自己的奋斗和实践,诠释着这个时代女性的力量与智慧。她的故事,也正激励着越来越多“新农人”躬身入局,在田野乡间写下属于自己的精彩篇章。

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