前言：
    在广东省清远市有一家食用菌行业加工企业，它就是广东林中宝食用菌有限公司。成立三十多年，目前已成为一家集科研、生产、深加工、销售及生态旅游于一体的多元化民营科技企业。如今，从大山里走出的林中宝已走出广东，走出国门，其灵芝系列健康产品受到国内外商家、顾客的青睐。食用菌深加工已经越来越多地受到行业同仁的广泛关注，就此年终之际，记者专门采访广东林中宝食用菌有限公司总经理王碧光（以下简称王总），探讨其三十年走出国门的奥秘。
    记者：林中宝主要以食用菌相关保健品为主，以专业的角度来看，普通消费者怎样区别市场上相关保健品的品质？
    王总：精明的消费者都知道，买保健品，一定要认准“蓝帽子”标志。带有“蓝帽子”标志，就是通过了国家食品药品监督管理局或卫生部批准的保健食品。比如林中宝产品及相当一部分企业都已经严格参照保健食品GMP良好的生产规范，不仅是经过权威部门严格审批的有“蓝帽子”标志的正规厂家，而且按高标准严规范生产，具备保健食品GMP良好的生产规范。并且先后购进德国制造等先进的检测仪器设备，所有原材料进厂，必须经过严格检验，确保原材料的质量符合食品安全要求。
    如果单说区分产品，下面我来教教大家怎样做一个精明的消费者。一些不法商家为了获取高利润,暗地里推销一些没有通过国家权威机构认证的所谓“保健品”，严重危害市民健康。就拿灵芝、灵芝孢子粉胶囊来说,有不法商家根本没有经过加工提取，就将灵芝子实体或菌丝体磨粉后,直接装入胶囊,还有一些所谓灵芝茶类产品，实际上是灵芝切片加上普通茶叶或是冲剂加入糖粉，这类非加工提取的产品含大量纤维素及杂质,吸收利用效果差，甚至有害人体健康。而林中宝牌灵芝茶及灵芝胶囊则是通过深加工萃取，锁住全灵芝精华。
    记者：中国食用菌商务网、《食用菌市场》杂志自2008年宣传推广行业知名品牌开始，“林中宝”就成为食用菌行业上榜品牌，在争创行业以及农产品品牌方面做了哪些工作？
    王总：品牌是企业的名片，企业要发展，一定要注重品牌建设。林中宝成立30多年来，以“守合同、重信用”为核心经营价值观，在企业高速发展、效益不断提高的同时，努力打造了农业品牌，实现了品牌荣誉的“三级跳”。近年来，广东林中宝公司已成为清远市首家食用菌保健食品出口企业，产品质量得到了国际检测机构SGS的高度肯定。2008年至今一直保持内在品质不断提升、外在食用菌行业媒体及会展上展示林中宝品牌。2011年7月，“林中宝”商标也经国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。据悉，这是清远市农业行业品牌获得的首个“中国驰名商标”。林中宝产品已从单纯的健康食品、农产品出口向高附加值的多元化产品转变，并逐步拓向全球市场。