“要是按一袋香菇8到10元的纯利润来算，估计今年我这100万袋香菇能赚800万到1000万元。”当问及今年香菇收入怎么样时，在西峡县重阳镇云台村的香菇大棚里,种植户李保仓指着大棚里一排排香菇这样对记者说。
    今年是李保仓种植香菇的第5个年头了。1998年，像其他村民一样，李保仓也在自家地里种植香菇，但是规模很小，只有两三千袋，仅够养家糊口。当他看到电视上许多农民靠种植赚钱的报道，心想自己为什么不能靠种香菇赚钱呢？说干就干，李保仓在研究市场时，发现在西峡很少人种植夏菇，而夏菇出菇期在每年的6~10月份，正值炎热夏季，是各种食用菌种植的淡季，鲜夏菇的供应常常出现断档。因而当地的许多香菇加工企业，都因缺乏原材料而不得不在夏季停产。鲜夏菇的价格比旺季时的冬菇价格高3~5倍，所以，种植夏菇很有发展潜力。
    但是，李保仓原来种的都是冬菇，对于夏菇种植技术一无所知。恰逢镇政府大力鼓励村民种植反季节香菇，并多次组织干部群众到陕西、福建、湖北等地考察学习。李保仓搭上了政府的这趟“顺风车”，学会夏菇种植技术,开展了林下夏菇种植模式。
    2009年冬天，他开始着手筹备夏菇种植。但是事情并没有想象的那么顺利，由于缺乏管理经验，夏季温度高，很多菇袋都烂掉了，第一年李保仓就亏了十五六万元。这个数字也许对于有些人不算太大，但对于一个普通的农民家庭，就难以承受了，再加上第一年香菇大棚基础设施建设等一次性投资很大，又有贷款压力，他一度有了放弃的念头。镇政府得知情况后，帮他协调了15万元贷款，发展了20万袋夏菇。“要不是镇上帮我贷款解了燃眉之急，我都没办法再干下去了。”李保仓回忆说。
    在汲取了第一年失败的教训后，李保仓用心钻研香菇种植和管理技术，在第二年基本上就实现了收支持平，并有微利，他的夏菇种植开始步入了快车道。第三年，他和本村的5家村民，租了村边一片闲置的200亩杨树林，开始了联合种植，集中管理。在茂密的杨树林里，一排排菌棒整齐地排列在地上，平均每亩能种植1万袋。在现有的150万袋香菇中，李保仓拥有100万袋，其他几家共有50万袋。在每年的香菇销售季节，李保仓负责集中收购，再把香菇卖出去，在销路上为其他种植户解除了后顾之忧。“原来那个20吨的保鲜库已经不够用了，今年，我打算再建一个保鲜库。”李保仓对未来充满了信心。
    李保仓靠着勤劳和智慧，走上了致富路，也成为重阳镇种植香菇的示范专业户。