巴西蘑菇是一种名贵食用菌，因有极高的营养和药用价值，被誉为“菌中之王”，但其对生长环境要求高，在北方很难繁育。10月13日，记者了解到，巴西蘑菇在西海岸新区王台镇的一个长满板栗树的岭地上种植成功。随着天气变冷，巴西蘑菇慢慢停止生长，眼下也到了最后一批巴西蘑菇收获季节。据介绍，该庄园种植了大约10亩，一年共收获巴西蘑菇5万余斤。经负责人统计，一年的产值达到300余万，产品主要是给周边一些高档饭店，下一步他将扩大种植规模，争取对外出口。
    板栗树中间搭棚种蘑菇
    在西海岸新区王台镇东草夼村、西草夼村、崔家屯村三个村庄交界处有一大片岭地，从十多年前开始，岭地上就种植了大量的板栗树。板栗树中间搭建了数十个棚子，每个棚子都用篷布进行了密封。据介绍，这些棚子里种植的便是巴西蘑菇。在靠近路边的几个棚子里，有几位村民正在忙着采摘。记者走进其中一个棚子内看到，村民将一个个巴西蘑菇慢慢采下放到塑料桶里。
    崔家屯村59岁的韩玉进是这些巴西蘑菇大棚的主要管理者。他向记者介绍，巴西蘑菇在他们这虽然是第一次种植，但已经获得了成功。巴西蘑菇一年有五次大批量采摘期，而目前已到了今年最后一个收获季。
    韩玉进说，山岭一共有50多个大棚，工人们每天都能采数百斤新鲜的巴西蘑菇。
    土壤都是从外地运来
    巴西蘑菇的生长要求不能见光，所以大棚进行了完全封闭。韩玉进将四周的窗户打开后，领着记者进入到一个棚里，只见棚内有三层的架子，每个架子上都长满巴西蘑菇。
    采访中，这片岭地的承包者姜云波也介绍说，这种蘑菇原产地是巴西、秘鲁一带，近几年来，日本人发现其有抗癌、增强身体免疫力效果，因而将巴西蘑菇研发为保健食品。
    “巴西蘑菇在我国福建一带也广泛繁育，不过价格很高，我当时也抱着种点试试看的想法。”姜云波说，“除了水之外 ，其他材料全是从全国各地采购来的。菌种是从福建引进的，土壤是我特意从泰安一带运到青岛的。”姜云波说，另外他还聘请了很多位技术员来指导，最终将巴西蘑菇培育成功。