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    重庆:创业小伙“押宝”盐焗菇 半年“吸金”50万

    发布时间:2014-12-23

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 今年初,重庆垫江县长龙镇长堰村村民潘元建立起了20多亩地的食用菌种植基地,开始了创业之旅。由于之前在东莞一家生产盐焗菇的工厂上过班,潘元利用掌握的盐焗技术,也做起了盐焗菇。经过几个月时间的艰难摸索,今年7月,第一批口感和卖相俱佳的鸡腿菇、平菇、金针菇顺利上市了。让潘元喜出望外的是,这些盐焗菇受到了消费者的认可,非常畅销。潘元抓住机会,立即“切换”到大批量生产模式,一边销售盐焗菇,一边销售鲜菇。目前,食用菌种植场日销量达2000斤。粗略计算,近半年来销售收入已经达到50万元。
        良好的效益让潘元干劲十足,他计划着明年进一步扩大生产规模、增加食用菌品种,争取在一年内形成以鸡腿菇为主,平菇、金针菇、香菇、木耳等多品种并存,四季有菌菇出售的产业格局。

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