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    《食品安全国家标准食用菌及其制品》（GB 7096-2014）

    发布时间：2015-06-18

      来源：国家卫生计生委网站

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        表1  感官要求

        GB 7096—2014
        3．3  理化指标

        理化指标应符合表2的规定。

       表2理化指标
        3．4污染物限量

        污染物限量应符合GB 2762的规定。

        3．5农药残留限量

        农药残留限量应符合GB 2763的规定。

        3．6微生物限量

        即食食用菌制品致病菌限量应符合GB 29921中即食果蔬制品类的规定。

        3．7食品添加剂

        食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。

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