李昌初一行先后到衡南县绿贝生物科技有限公司、郴州市食用菌研究所两家香菇基地参观，详细了解香菇生产、销售情况。两地香菇产业的发展新模式引起了大家的关注。绿贝香菇生产是公司集中做菌包、消毒，等菌丝长满后再给菇农管理出菇，统一技术指导，订单回收产品。这种模式风险由公司承担，菇农的风险大大降低；郴州市食用菌研究所则是购买现成菌包回来再消毒、接种。这种模式省却了做菌包的机械设备及场地，只需生产大棚即可，节约了成本。

    2011年以来，冷水滩区推行以“大户带小户、师傅带徒弟”的产业发展模式以来，全区食用菌产业稳步发展，如何带动更多的不懂技术且缺乏资金的农户在食用菌产业发展中致富值得探索。为此，区科技局组织了这次考察活动。岭口食用菌种植专业合作社负责人周平参观后信心十足，打算回去后利用本地的气候条件和充足的木屑资源，再建一个香菇场，采取“合作社+基地+农户”的模式，集中制作菌包，分散给农户生产，合作社回收鲜菇统一销售。