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    浙江:百兴生物瞄准食用菌深加工市场 成功研发食用菌酵素

    发布时间:2015-10-23

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 任志梅)目前,浙江百兴生物科技有限公司已成功自主研发食用菌酵素,并被命名为“蕴本酵素”。据了解,该产品为食用菌深加工产品,具有减肥瘦身、健康美容、提高免疫力、解酒护肝等功效。
       “百兴”是国家高新技术企业,近年来,在党委、政府的支持下,致力于产品技术研发更新,着力对菌菇类产品进行即食方便食品、休闲食品和调味品、菌类饮品等方面的加工和产品延伸。 
        2012年,“百兴”开始尝试将有机水果、有机蔬菜、菌类做成食用菌酵素,并在2014年与台湾博士群生技科研中心合资成立百兴生物科技有限公司,专业从事食用菌栽培、研发、生产与销售。今年6月,百兴生物科技在广州举行蕴本酵素新品发布会,广州法喜网络科技有限公司成为了蕴本酵素全国总代理。截至今年9月,“百兴”产值已达1.48亿元。 

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