本网讯 据悉，山西阳泉平定县巨城镇水峪村汇森种植专业合作社从福建漳州高薪聘请了专门的技术人员，对口蘑栽培全过程进行技术指导，有效推动了口蘑产业的发展。截至1月下旬，截至合作社已采摘出售口蘑5万余公斤，销售收入近30万元。
   在“汇森”的科学栽培和运作下，当地秋季采摘的新鲜口蘑不仅填补了南方食用菌淡季的空白，丰富了人们的餐桌，而且还解决了闲散劳动人员的就业问题，帮助他们实现家门口就业，促进增收。下一步，合作社将新增口蘑栽培面积5000平方米，投资建起口蘑冷库、新上一套加工设备，努力将口蘑产业做大做强。