对于龙泉以及周边地区的野生菌资源，姚一建说：“这里作为浙西南林区，野生菌资源无论从数量还是种类上都十分丰富。”他还向记者介绍，不同种类的野生菌对生长的环境要求各有不同，龙泉地区多山地，垂直差异明显，不同海拔区域小气候丰富多彩，非常适宜野生菌生长。

    在采访中，姚一建对龙泉食用菌产业未来发展充满期待，他说：“龙泉具有悠久的食用菌人工培育历史，是世界香菇人工栽培发源地，立足已有的优势，我对龙泉食用菌产业的发展很有信心。”姚一建说，近年来龙泉市委、市政府高度重视食用菌产业的发展，企业创业创新的主动性很强。“政府推动、龙头带动、科技拉动”这样的方式是食用菌产业发展的良好推动力。

    说起龙泉食用菌产业发展，姚一建提到最多的就是“合作”。他说，加快龙泉食用菌产业发展必须先解决技术和管理这两大问题。应加强“市校合作”或“市院合作”，进一步推动技术的改革和创新，延伸食用菌产业链，进军高端市场。加强与大企业的合作，实现合作共赢。以中国改革开放为蓝本，走一条“引进来、走出去”的路子，稳扎稳打做好“引进来”的文章，再逐步培育好本地食用菌企业，提升产品质量和知名度，实现龙泉食用菌产业向产业链上游进位，最终实现“走出去”的目标，提升经济效益。

    姚一建说，龙泉聚集了大量的国内外食用菌专家和大型企业，一定要充分利用这些资源，把龙泉优质的香菇、木耳以及灵芝等食药用菌进行深度的宣传推广，打响品牌。