在辽宁朝阳市龙城区天赢生物科技有限公司,从这里出厂的金针菇就是在这种现代化工业生产线上“种”出来的。
在生产车间记者看到,一个个培养基在生产线上整齐排列。车间里的工人告诉记者,这些培养基的原料是用玉米瓤、麦麸和米糠按比例合成的。培养基既是金针菇生长的载体,也是金针菇所需养分的供应体。培养基经灭菌后注入菌苗,然后从生产线上被输送到培育车间。模拟光照、模拟水雾、模拟温度,一切指标严格按照电脑数控,经过50天的生长,头大根小的优质金针菇就可以出厂了。
从原料装瓶到产品采收,全部由机械设备代替人工。电脑数控的应用,保障了设备的正常运行和安全性能的提高,减少了原材料浪费,避免了因为使用农药而带来的食品安全问题,真正实现了金针菇从依靠大量人工种植到工厂化生产的变迁,生产周期缩短了,生产效率大幅提高。
把在大棚里种植的金针菇拿到车间进行工业化生产,使农产品产生了工业效益。天赢公司通过工业化生产方式种植金针菇,从培育到采收,在工厂的车间里形成流水线,每天可生产60吨。按公司现有生产车间7000余平方米计算,金针菇产量是同等面积设施农业生产的400多倍。
工厂化生产给传统农业带来的变化是惊人的。据公司董事长刘汉席介绍,天赢公司生产的金针菇销路和价格极具市场竞争力,在沈阳、锦州、葫芦岛和朝阳等地供不应求。以往,8月至转年初是金针菇的产销旺季,可今年到6月末,有220名员工的天赢公司完成产值1.5亿元,获纯利2000万元。预计全年可实现产值4.5亿元、利润6000万元。
“朝阳市提出大力发展现代农业,提高农业规模化、产业化、市场化水平的发展思路更加坚定了企业发展的信心。”采访中,刘汉席说。目前,天赢公司正在加紧实施双孢菇项目。据悉,仅双孢菇项目,就将拉动龙城区上万人就业。