本网讯(记者 刘怀瀛)36岁的姚丽云,是土生土长的福建宁德古田镇人。她在南京大学获得社会学硕士学位后,公派赴英国曼彻斯特大学攻读博士学位。出人意料的是,这位专注中国研究课题的女博士毕业后,却回乡做电商卖起了食用菌。希望通过自己的努力和团队的配合,整合食用菌产业资源,改变家乡传统产业发展现状,带领乡亲一起脱贫致富奔小康。
2013年10月,姚丽云回到古田,参与此前由她和父亲以及朋友共同创立的古田县聚珍堂食品有限公司(简称聚珍堂)的运营。聚珍堂依托电子商务平台起步,打造农产品整合平台,销售食用菌干货,兼营干果制品、五谷杂粮等特产。古田县达36个食用菌品种的种植,70多万吨的年产量,保障了聚珍堂的网上营业额不断递增。
在古田县的食用菌产品中,古田银耳享誉海内外,但姚丽云通过分析、调研意识到,需要进一步产品升级,差异化竞争来挖掘它的价值。姚丽云便依托父亲48年制菌经验的技术积淀,与福建农林大学菌业研究院联合研发的有机营养罐活鲜银耳—— 诺蓓耳太空舱活鲜银耳。
聚珍堂先后与“中华老字号”糕点铺及食品公司开展战略合作,共同研发银耳馅饼等即食银耳糕点系列;与福建本土深加工企业合作,推出以FD冻干技术制作而成的速泡银耳羹,不断提高古田银耳的附加值。实现了姚丽云提出的“快销休闲食品”市场定位。
如今,姚丽云已开始探索银耳保健品、护肤品、生物制药等高端精深加工领域。她希望以互联网为平台,依托技术进行产品升级,致力打造“全球银耳价值链的引领者”。 (来源:中国新闻社)