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    记河北唐山丰源香菇种植专业合作社理事长肖乃锁

    发布时间:2017-04-27

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯(记者 牛雅)河北省唐山市丰南区黄各庄镇肖乃锁原来经营日光温室设备,通过多年接触北京、遵化的香菇种植,发现香菇种植是一个很好的致富项目,因此萌生了转型投资香菇产业的想法。2014年,肖乃锁被选举为村党支部书记,作为村里的带头人,他把带领村民致富作为义不容辞的责任。于是他带领村民多次到北京、遵化考察香菇种植,2015年流转耕地45亩,与三户农民建设了香菇棚室5座,实现了当年投产当年见效。但是,由于“小集体”经营,过高的用工成本致使当年效益不高。为此,肖乃锁采取分棚经营的方式,将投入大、产出小的菌棒制作和保鲜库由自己负责保本运转,最大限度的让利于社员。同时,肖乃锁一人兼保安、电工、技术员、销售员于一身,最大限度地降低成本,两年多来,他只身一人住在大棚旁的简易房里,没在家住过一夜。艰辛的付出,终于获得回报。2016年,每棚香菇实现纯收入10万余元,村民们看到了种植香菇是条致富的好路子,跟着肖乃锁一起干的人多了起来。 
      坚持把社员利益放在第一位,充分发挥合作社的服务功能,被肖乃锁看作是立社之本。实施统一菌种供应、统一物资采购、统一技术指导、统一回收加工、统一包装销售的“五统一”管理模式,对社员提供产前、产中、产后一条龙服务,有效保障了香菇种植的质量和效益。在内部实行技术互助、外部寻求合作。针对菌料选择、粉料生产、灭菌接种、培养管理、出菇采摘、烘烤分级等环节,由技术骨干对社员进行理论培训和现场指导,有效提高了产品的质量和效益。合作社与区农牧局蔬菜站、遵化、北京平谷等多家单位建立了长期合作关系,为社员提供信息和技术支持。开展集中培训、经验交流、技术比武等形式,切实解决社员生产经营中遇到的难题。同时,建立了合作社微信交流平台,随时为社员提供市场动态信息,拓展销售渠道,有效提高了合作社的市场竞争力。 
      目前,合作社总投资已达350万余元,共建设高标准日光温室12座,制菌车间、发菌室、保鲜冷库等一应俱全,年装菌棒40余万株,年产香菇80万斤,年产值260万元,可创利润120余万元。目前,香菇种植已成为这村农民致富的一个新兴产业,并辐射带动周边河西、米厂两个村庄的群众加入合作社。除平时用工外,合作社充分动员外出务工农民返乡加入合作社,将分散的香菇种植户结对连片组织起来,有效促进了村内剩余劳动力转移。 

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