培训中，老师们围绕食用菌前景、菌种生产与保藏、平菇栽培技术、香菇栽培技术、食用菌病虫害防治等理论与实践课程进行了详细的讲解与指导，并带领贫困村民到实验室和食用菌生产示范点参观学习，让贫困户更加生动、直观地了解食用菌培育的整个过程，为钟山区食用菌产业升级发展培育技术型人才、为脱贫攻坚培育新型职业农民。

    据钟山区农业广播电视学校综合股负责人介绍，贫困户和老百姓对食用菌生产很感兴趣，非常想掌握这一门技术，而农广校也有新型职业农民培育资金，能够对这次培训提供保障，希望通过对老百姓培训掌握技术后，能够发展食用菌产业，把这个产业做大做强。

    据悉，此次培训是钟山区生物技术转化中心在打造钟山战区南开乡犀牛村林下仿野生食用菌栽培示范点、烤烟房闲置期猴头菇栽培示范点、金盆乡双塘村烤烟房闲置期猴头菇栽培示范点的基础上开展的一次规模化的食用菌生产技术培训，将助推食用菌产业升级发展。示范点的成功打造，短期内将给贫困群众带来显著的收益，这极大地激发了贫困户对发展食用菌产业的兴趣和摆脱贫困的内生动力。