隆冬时节,雪降天寒。黑龙江亮子奔腾生物科技有限公司副总经理隋欣正在查看木耳生产情况。“去年十月份,生产就开始了,现在是生产的关键期。四月份就可以开始使用木耳菌袋了。”隋欣指着发酵罐说。
1983年出生的隋欣是佳木斯人。2006年留学澳大利亚,获得悉尼大学分子生物技术、生物信息学双硕士学位。2009年毕业时,接到了澳大利亚一公司的邀请。“如果我在澳大利亚工作,生活会很安逸,但我学习了这么多知识,为何不回到蒸蒸日上的祖国工作呢?” 回国后,黑龙江亮子奔腾生物科技有限公司成立后,投资人邀请隋欣加入,公司成立之初正需要这样的人才。隋欣在深圳工作,接触科技虽是前沿的,仍觉得是“无根之草”,他想把根扎进黑土地中,于是便毫不犹豫地接住家乡企业抛来的“橄榄枝”。隋欣参与了到了整个公司技术层面的设计。
早日让“还原型液体菌种”造福农民
隋欣说,公司正准备上第三条生产线。待第三条生产线上了之后,就从现在年生产6000万菌袋跃升到一亿袋,满足汤原县三分之二的菌包需求。“别小看这4000万袋的跨度,其实,在技术层面上要做很多提升。”隋欣正带领亮子奔腾的技术研发团队对现有技术进行更深层次的挖掘工作,并申请了多项国家专利。
去年十月份开始生产后,隋欣不仅要负责第三条生产线技术设计,还全力推进“黑木耳菌包越冬栽培”、“基因图谱技术鉴定黑木耳优良菌种”和“黑木耳多糖提取”等项目技术的工作。“种木耳里面可做的学问真是不少,现在韩国、日本在菌类方面研究处于领先地位,我们也能做到。”隋欣语气坚定地说。眼下,隋欣把科研重点放在“还原型液体菌种”,如果这个菌种研究成功了,可选用基因优质木耳菌,在无菌的情况下,用无菌液加工成“木耳菌袋”,不仅可突破现在受发酵罐生产的限制,在产量和质量上还将有一个质的飞跃。
让“小木耳”带动更多人脱贫
隋欣一方面开展食用菌工厂化技术研发,一方面积极投身扶贫事业,希望通过技术的不断改进,为贫困户带来更多的福祉。在他的带领和指导下,公司带动周边600户农户从事食用菌栽培,户均增收5万余元,吸纳近300人贫困劳动力再就业,每人日均收入100元,人均增收10000元左右。
隋欣的付出,得到了社会的认可:被评为省劳动模范、佳木斯市市级专家、佳木斯大学特聘客座教师等。
这两年,在隋欣主导下公司与佳木斯大学签署协议,产学研联动,成立佳木斯大学——亮子奔腾实践教育基地,为东北地区的食用菌人才培养和深造提供后备力量。还与韩国等国家签订了供销合同,让龙江黑木耳菌包走出国门,与美国东北总商会进行洽谈,为佳木斯黑木耳打开北美市场开辟道路。
目前,公司正与多家药厂合作,对黑木耳进行多糖提取的试验,用于食品、药品、保健品中。小小黑木耳在隋欣带领的科技团队的研发中,变成“黑色瑰宝”,使农户增收的同时大大提升产品的附加值。