本网讯(记者 李光辉) 6月14日,位于罗定市区的由广东桂之神实业股份有限公司出品的国内首家肉桂食用菌主题餐厅-----菇一味正式营业。
据总经理陈俊杰介绍,菇一味是一家快餐厅,菜品是以桂之神特有专利产品肉桂养生菌为主要食材,推出以下几款味道鲜美,营养价值丰富的菜品:肉桂养生菌汤饭套餐、养生菌面,养生菌粥等多种品种以供选择。桂之神旨在通过菇一味餐厅让更多的消费者品尝到美味又健康的肉桂养生菌。
据了解,广东桂之神实业股份有限公司坐落在享有“中国肉桂之乡”美誉之称的广东历史名城——罗定市。当地每年约有20万吨的桂木原料,为了更好地利用当地盛产的肉桂资源,发挥特色资源优势,促进肉桂产业发展。公司充分发挥自身优势,经过长达两年的时间,打破了行业中一直被认为桂木富含发挥性材料(肉桂油)而不能栽培食用菌的常规,全程使用全温控、无菌环境栽培,并获得了有机产品认证,让消费者吃的放心。现已成功培育出比普通原料培植营养成分更高的“肉桂灵芝”、“肉桂黑木耳”、“肉桂鲍鱼菇”以及美味可口的“桂味菇”、“桂木菌”等多种食用菌产品,并都申请了国家专利。目前产品销售渠道主要有农庄、私家菜馆配送、以及指定经销商销售。据总经理陈俊杰介绍该公司在香港已建立生产基地和体验馆。