卢星宇是著名食用菌专家梁枝荣的学生，1999年，追随梁老师学习食用菌技术。梁枝荣《菇海耕耘录》中拿出15页篇幅介绍卢星宇。说其在双孢菇种植上有很深的造诣，创造了很多双孢菇栽培新工艺。
     目前，双孢菇工厂化生产采用二次发酵法层架式，每平米可产鲜双孢菇25至30斤。但是这种栽培模式投资大，一般的中小企业投资不起。而卢星宇通过创造了简易发酵料方法，创立了每平米产鲜双孢菇20斤的高产记录。在忻州市范围内，没有第二个人能成功培育出如此产量的双孢菇。
     另外，针对市场上干牛粪很少，大部分是湿牛粪，湿牛粪和秸秆混在一起很难粉碎个难题，他反复试验，多次改良，不断简化，搜索研发粉碎机械，终于改造成功一台仅一万多元造价的发酵料专用机，能将秸秆和鲜牛粪粉碎到理想所需。又比如，一般认为鸡粪，羊粪，牛粪发酵较为理想，但这些资源渐渐紧缺起来了，如何开发猪粪市场就成了一个新的课题。2018年秋季，卢星宇在五台县甲秀苑基地开始试验猪粪加玉米芯发酵，获得成功。专家几次去现场观察发现双孢菇发酵料远看灰褐色，近看白色放线菌很发达，手抓起来闻没有一点臭味。

    发展种植食用菌产业不仅可以致富，还能变废弃物为资源和促进有机农业的发展。2012年，卢星宇在五台豆村镇泗阳村租了农户的5个大棚培植双孢菇，当年实现了蘑菇蔬菜双丰收。至今说起这事，仍被当地大棚农户称赞不已。种完双孢菇后，农户就翻地继续种植黄瓜，结果黄瓜叶片长的特别大，产量高，不用喷农药也没有病虫害。可其它15个没有种植双孢的棚，那一年病害特别重，农药喷了好多也控制不住。“种完双孢菇，再种蔬菜，二年不施肥任何肥料，长势很好。”泗阳种黄瓜的白五说。

    代县种植户李银才在一个农业大户群里也提到：“我心中的农业，利用秸秆杂草粪便发酵生成有机质，利用机质种殖各种农作物既解决了秸秆焚烧的问题，也解决了粪便的污染问题，又给社会提供了安全放心的有机绿色食品，一举多得，愿有这种想法的人抱团发展”。