张国红:实践成就非凡 改良开放式食用菌接种新模式
姓名:张国红 出生年月:1970.11
工作单位:鲁山县御珍源家庭农场有限公司
技术专长:椴木菌菇类的菌种分离,食用菌栽培技术
推荐单位:鲁山县农业农村局
张国红,1970年11月出生于河南省焦作市,1994年毕业于河南林业职业学院,1997年在陕西省汉中市天佑农业科技有限公司担任技术总监、产品开发销售部经理。2008年,张国红开始从事椴木香菇、平菇、银耳、木耳等菌菇类的生产,带动鲁山周边1 000多户、8 000多人就业;2010年他成立鲁山县御珍源家庭农场有限公司;2015年,张国红担任省洛阳市三阳食用菌有限公司股东;2016年,他与四川省城口县食用菌协会合作,从事椴木木耳、袋料香菇、灰树花生产,与河南省博爱县志同农业专业合作社合作,在千亩竹林里仿野生种植雪茸、松茸、竹荪,并主推食用菌采摘观光旅游。
20多年的食用菌从业经历,练就了张国红过硬的食用菌理论基础和实践技能,他对椴木菌菇类、野生驯化菌种分离等,包括香菇、木耳、猴头菇、灵芝、平菇等开放式接种、养菌、出菇、烘干管理、病虫害防治、杂菌预防处理等比较擅长。此外他结合自然天气让香菇变为高品质的花菇,开创了椴木香菇林下生产“人”字形架改三角架、露天开放式接种的新技术,产生了较好的经济效益,也为食用菌接种技术的改良提供了实践参考。
荣誉:2019年被中国乡镇企业协会食用菌产业分会评定为“中国乡村菌业专家”,并成功入选由中国乡镇企业协会食用菌产业分会编撰、中国农业出版社出版的《菌业人生·中国乡村菌业专家风采录(2019版)》。