“3、4月份对别的农户来说是播种的时机，对我来讲，却是丰收的时候。”望着一朵朵破土而出的羊肚菌，郑胜宏激动地说。
近日，在湖北省枝江市马店街办滕家河村羊肚菌基地，整齐的黑色大棚内，亭亭玉立的羊肚菌正探出脑袋迎接春天的阳光。基地负责人、返乡创业青年郑胜宏和家人正忙着采摘。
“大一点的羊肚菌刚采完，小一点的又会继续生长，预计至少能采摘3-4批次，能一直采收到4月底、5月初。”郑胜宏欣喜地说，目前这批长势喜人，已大量出菇，预计今年能收获近300斤鲜品。
今年37岁的郑胜宏是公安县人，也是枝江的女婿。大学本科毕业后，先后到武汉等地从事市场销售管理等工作，年薪20万以上。16年底随爱人回枝江照顾老人和孩子，决定在枝江创业。
2019年10月，锄草、消毒杀菌、整地……做好前期准备工作，郑胜宏从公安引回菌种，开始栽培。“土壤、空气绝对无污染，水分和温度也是有限制条件的。”因为到各地考察，郑胜宏知羊肚菌的生长条件极为苛刻，他从一开始就小心翼翼地呵护着，稍有情况便通过拍照片发微信、打电话的方式向专家请教。
大棚内随时都有郑胜宏忙碌的身影，从查看羊肚菌的长势到检查大棚湿度、温度等情况，郑胜宏都亲历亲为，每天认真填写情况记录表。
在郑胜宏的辛勤培育下，大棚内栽培的羊肚菌也一个个探出了头，渐渐长大。
“新鲜的羊肚菌能卖100多元一斤，晒干的羊肚菌能卖1000多元一斤。”郑胜宏的岳父一边采摘羊肚菌一边高兴地说。
由于新鲜的羊肚菌不易保存，郑胜宏决定后期将购买烘干机自己动手烘干菌。
为了打开销路，郑胜宏自己注册开了微信公众号，建立了微信销售群，开展网上销售。郑胜宏邀请枝江市民上门采摘、亲自体验，把羊肚菌样品邮寄给客户。大家认为郑胜宏的羊肚菌品质较好，目前已经通过网络销售100多斤。郑胜宏种植的羊肚菌正在被枝江人认可和接收，目前不愁销路。
尝到创业甜头的郑胜宏表示，“这次试种成功了，打算扩大种植规模，带动更多的人增收致富。”羊肚菌成功后预计亩产可达500斤以上，选择种植高效农业，比种植普通的蔬菜收益要高，试种成功可以带动更多经济比较差的家庭，通过种植羊肚菌提高家庭收入。（来源：枝江热线网）
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