近日，在陕西省安康市平利县城关镇三里垭村凉水沟四组村民袁盟的设施大棚里，一个个羊肚菌如破土的春笋布满全棚，长势喜人。
如果没有特殊原因，袁盟每天都会数次来到大棚，悉心照料他的这些“宝贝”。
提起以前袁盟的生活，熟悉他的人都知道，他的日子过得并不如意。早年间，其父亲袁恢兴病痛不断，母亲务农，全家人住的是三间破旧不堪的土坯房。
为了改变贫困生活现状，袁盟凭借着自己会做防水的一技之长，向亲朋好友东拼西凑，勉强凑够了本钱，在西安做起了防水生意。但好景不长，父亲的突然病故，需要人照顾的老母亲以及在外创业终以失败告终，袁盟在状态最差时选择回到了故土。
“人只要精神不倒，再难的日子都能熬出头。脱贫不能等、靠、要，致富不可睡大觉。”回乡后，袁盟最终还是站了起来，重新拾起对生活的热情。
2017年，袁盟无意间在电视上看到一期介绍种植羊肚菌的节目。羊肚菌属珍稀名贵野生菌，肉质细嫩，香甜可口，富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿质元素及20多种氨基酸。既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。回想起小时候经常在凉水沟采摘羊肚菌吊汤喝，这下他脑洞大开，如今何不试试羊肚菌种植呢？
然而种植羊肚菌的起步资金，成了袁盟发展产业脱贫致富的“拦路虎”。在包帮干部的帮扶下，他通过金融扶贫“5321”政策，产业扶贫奖扶政策，村互助资金协会等，先后争取到了数万元的贷款，作为启动资金，开始种植羊肚菌。
由于用竹篾搭建的羊肚菌大棚，抵抗风雪能力低，袁盟前两年种植的羊肚菌收益并不高。后来，袁盟通过不间断地学习，不断提升种植羊肚菌技术，搭建牢固的温棚，精心培育了2亩试验田。
烘干的羊肚菌市场零售价700元一斤，看见袁盟种植羊肚菌的效益日益增长，周边的农户纷纷都来取经，袁盟毫不吝啬，悉心指导，又带动了4家产业大户，共种植羊肚菌20亩。
借助产业扶贫的东风，袁盟通过自身努力成立了众旺生态农业专业合作社。“如今这么好的政策，让我发展产业是信心百倍。下一步我准备在原有的基础上继续扩大种殖规模，如果村里还有愿意一起种植羊肚菌的村民，可以一起与我共同种植，让大家都有个好‘钱’景。”袁盟信心满满地说。（来源：安康日报）
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