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    常明昌:山西省现代食用菌产业的奠基人

    发布时间:2020-12-03

      来源:中国食用菌商务网

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    刚参加完第五届全国(山西·中阳)木耳产业创新发展大会回来的山西农业大学教授常明昌,急匆匆奔向实验室,心里盘算着,吕梁市中阳县要成为华北木耳第一县,还有很多事情要做。作为山西省现代食用菌产业的奠基人,常明昌是中阳县食用菌产业总顾问,从2018年起步,不到3年时间,中阳县黑木耳栽培规模已达到1600万棒,直接和间接带动就业5000人左右。常明昌却说,这些年他就做了两件事,科技扶贫和立德树人。
         在常明昌的手机里,有40多个食用菌种植群,每个群都有百余人。至于菇农的微信,他自己都记不清楚具体有多少个。主动加微信、开心地合影、与村民同吃同住。在菇农眼里,常明昌怎么也不像教授。
         2014年,常明昌带领团队在临县开始食用菌科技扶贫。县里的香菇产业从零起步,目前已实现规模化、标准化、产业化发展,2019年栽培香菇1500多万袋,鲜菇产量达1.1万吨,产值突破1.3亿元。
         从最初服务一户、两户菇农,进行一家一户庭院式栽培,到引进社会资本,推动食用菌工厂化生产模式。从开始研究食用菌算起,35年来,常明昌跑了山西省83个县,在40多个县开展社会服务和科技扶贫,帮助31家企业建立了食用菌工厂化生产基地,推广优良品种300多个,打造了山西最大的香菇、木耳、白灵菇、绣球菌、杏鲍菇、灵芝、猴头等基地,经济效益达36亿元,数十万农户因此受益。
         与此同时,常明昌带领团队先后举办食用菌培训400多期,培训农民4万多人次,还开设了免费咨询电话、网站和微信公众号,帮助农民解决生产中的实际问题。
          今年3月3日,是常明昌永远不会忘记的日子。这一天,山西农业大学“食用菌科学与工程”本科专业经教育部批准,成为全国首个食用菌本科专业,开创了中国食用菌科学大学教育的先河。
          今年8月的吕梁市中阳县神堂峪黑木耳栽培基地,一个个木耳菌棒从棚顶垂直坠下,菌棒上一只只小木耳,就像一朵朵小花恣意绽放。全国栽培黑木耳,一般只有春栽和秋栽。但在吕梁山区黄土高原冷凉气候和干燥的气候条件下,常明昌团队实现了春栽、夏栽、秋栽不间断,这在世界上也属于领先水平。
          走工业化道路,用非农思想解决“三农”问题,是常明昌扶贫路上的又一次转型。“未来,农业要实现转型发展,要打造农业4.0时代。”常明昌信心满满地说。

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