在中国古老的大地上有一位与香菇育种共同走过了25个年头的女科学家，她的科学人生正是中国食用菌产业蓬勃发展的阶段，她见证了这个辉煌的时期，也通过自己的努力为这个辉煌添加了光彩，她的名字是谭琦。

谭琦，1963年6月出生，博士，二级研究员，中国最著名的香菇育种专家。现任上海市农业科学院副院长，兼任世界食用菌生物学与产品学会主席。

谭琦的母亲是医生，从小的耳闻目染让她怀揣一个从医的梦想。但是1981年参加高考时却阴差阳错地考入了当时中国最有名的农业大学——北京农业大学（现中国农业大学）学习农业昆虫，1985年毕业后回到故乡上海，命运将她带到了中国最悠久的食用菌研究地——上海市农业科学院食用菌研究所。研究所成立于1960年，是中国最早成立的食用菌专业研究所。在这个研究所里，前十年，谭琦从事的是食用菌病虫害研究，而后开始研究中国最古老的食用菌—香菇。中国在宋代（公元十三世纪）就形成了完整的香菇人工栽培技术，香菇在中国不仅是产业传承的载体，更是历史和文化的传承载体。香菇自宋朝以来，代代有文字记载，时时有文人称颂，在中国有“国菇”的美誉。

谭琦从上世纪九十年代开始潜心于香菇研究，成功选育了香菇“申香”系列新品种（申为上海的简称），为中国的香菇产业发展奠定了坚实的种源基础，同时预判产业发展，实时并持续为产业提供着满足多元化需求的香菇新品种。2004年，谭琦博士利用原生质体单核体和非对称杂交技术选育了高产的“申香10号”，为当时日益盛行的鲜香菇内销和出口提供了优质的品种来源。2014年利用多元决定系数和耐高温筛选技术，选育了高产优质的“申香215”，其具备了适应不同区域气候和高产、稳产的特点，是中国境内栽培最广泛的香菇品种之一。目前又带领团队进行适合工厂化生产模式的香菇新品种选育，“沪香F”系列正在申请新品种权。

谭琦致力于香菇新品种选育的同时，也积极参与食用菌新品种保护工作。利用在中国食用菌界的威望，大力宣传UPOV的品种保护理念，呼吁食用菌建立实质性派生品种（EDV）制度，引起了业内对食用菌新品种保护的广泛重视。目前她还作为中国DUS测试技术委员会委员，带领本单位科研人员研发和制定了香菇、黑木耳、灵芝等9个食用菌DUS测试指南，这些指南的实施促使了中国食用菌品种知识产权的保护工作不断向前推进。

2016年5月，谭琦博士在中国浙江省庆元县（世界香菇人工栽培的发源地）拍摄香菇纪录片时意外摔伤，卧床疗养期间，主持编写了《中国香菇产业发展》一书，在书中她提到，希望中国的香菇种的更好，传得更远，人们吃得更香更健康，希望这朵美丽的香菇能开遍亚洲乃至全世界。在她和所有中国香菇人的努力下，中国香菇的产量已占到世界产量的90%以上。