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    陕西省长青林业局食用菌厂副厂长丁建:科技兴菌的践行者

    发布时间:2021-12-29

      来源:中国农林水利气象工会全国委员会

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    丁建,男,中共党员,1991年5月出生,内蒙古商都县人,硕士研究生,林业工程师。2016年7月从西北农林科技大学毕业后,选择来到位于汉中市洋县龙亭镇三合村的陕西省长青林业局食用菌厂,多年来始终坚持扎根基层从事生产管理与技术创新工作。2017年当选陕西省直属机关青年联合会第三届委员会委员。参加工作以来,他扎根菌业生产一线,爱岗敬业,求真务实,开拓创新,在生产管理、基地建设、项目实施、试验示范、技术培训及等方面全面落实、扎实奋进,较好地完成了各项工作任务,并取得了良好成效。
    立足岗位 助推产业转型升级
    工作伊始,丁建便从企业生产实际出发,从人员配备、设备购置、技术规范等方面着手,理顺生产关系,确定生产目标,积极组建公司高标准、严要求的生产技术团队,编写专业理论技术资料,集中对公司现有的技术员进行授课培训、技术指导,定向筛选适宜陕南地区周年化栽培的香菇品种。同时,引进菌种装瓶机,采用枝条种生产工艺等方式有效地优化了菌种生产流程,从而实现了菌种生产机械化作业,提升了生产速率,降低了用工量,有效缩短了菌种培养时间,对应能耗降低一半。
    食用菌种植采收期间经常起早贪黑,吃饭也是田间地头随便对付一口,但他始终保持着任劳任怨、事必躬亲的做事态度。2017年初一场突如其来的大雪将香菇大棚即将压垮之际,他义无反顾爬上香菇大棚将棚上积雪清除,成功为公司挽回了经济损失。同年7月在维修接种设备时不慎将手卷入传送带,右手中指与无名指骨折,后被鉴定为十级伤残。
    在他和同事的共同努力下,公司菌种生产规模由原来的30万袋扩大至60万袋,香菇菌棒生产规模从30万袋提高至100万袋,香菇、木耳、羊肚菌等各类食用菌鲜品年产量从十几万斤增加到近两百万斤,蛹虫草、杏鲍菇等全年循环生产,林下羊肚菌、吊袋黑木耳栽培技术日渐成熟。2020年实现产值1600万元,为2015年产值的125%。
    大胆创新 着力提高科技水平
    作为从事食用菌的科技工作者,丁建深知科研的重要性,瞄准国际国内先进实用科学技术,大胆进行科技创新,在新品种、新技术的试验、示范,野生品种驯化、病虫害防治、高产栽培技术研究等多个方面进行攻关,先后驯化新品种2个,引进新品种8个。为确保试验成功,每一环节他都亲自动手操作,认真观察、记录,白天在田间操作,晚上对照问题查找资料,请教专家,一个试验要反复做几十遍,功夫不负有心人,通过研究,成功引种了羊肚菌、蛹虫草、玉木耳、大球盖菇、灰树花、榆黄菇等高档食用菌品种,成功驯化了秦岭珍稀食药用菌:粗毛纤孔菌、朱红硫磺菌。
    作为陕西省长青林业局食用菌厂新品研发技术负责人,他不遗余力地筹建秦岭珍稀食药用菌研发中心,积极促成公司与安康市农业科学研究院食用菌研究所开展院企合作。通过走访学习,深入秦岭采集优质种质资源,开展珍稀食药用菌驯化工作。针对陕南地区自然气候条件,总结出一套生产成本低、风险小、收益高的羊肚菌栽培技术。
    5年来累计示范羊肚菌种植200亩,推广面积2000余亩。实现羊肚菌优质丰收,平均亩产300斤,高产可达600斤。每亩产值在1.5~3万元。羊肚菌种植及采收期间安置贫困村民200余人次,人均月增收1800元,取得了较好的经济和社会效益。
    精准扶贫 帮助农民增收致富
    从小生长在农村,深知农民的艰辛,懂得他们迫切需要摆脱单纯依靠种植粮食致富的愿望。2013年便步入食用菌行业,丁建深知食用菌的确是一项变废为宝、能带领农民致富的好项目,于是他努力钻研技术,开始了洒播科技星火的历程。工作五年来,他利用周末节假日深入田间地头为贫困村民开展食用菌技术培训,自己的手机号码也成了食用菌技术咨询热线。共计开展培训50余次,参加培训人员近千人,有力地提升洋县及周边地区食用菌种植技术及菇农种植热情。

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