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    江西省南昌市:小菌菇“顶”起好日子

    发布时间:2021-12-29

      来源:江西日报

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    寒冬来临,万物冬藏。但江西省南昌市新建区流湖镇上房村的食用菌菇基地里却是一派生机勃勃,菇香四溢。“基地去年各类菌菇总产量达30万公斤,都获得了有机产品认证。产品除供应本地,来自上海、广州等省外的订单也源源不断。”基地负责人、江西省新赣食用菌科技有限公司董事长丁建新欣喜地说。
    曾是“十三五”贫困村的上房村种出来的菌菇缘何如此畅销?“多亏了基地的菌菇房,让我们的产品提高了竞争力。”丁建新一边介绍,一边走进一间秀珍菇菌房。菇房内,记者看到,房内温度一旦低了,系统会自动启动空调加热模式;湿度不够,系统又会自动开启雾化装置;无需光照时,系统会自动关闭房内照灯……基地技术员解释说,奥秘就在于基地开发的基于物联网的食用菌培育监控平台。
    原来,基地的每个菇房里都安装有一个感应探头,可对室内环境参数进行多点实时动态采集,同时将数据传至控制中心,从而驱动执行装置实现菇房环境的自动智能调节,这样房内就始终保持菌菇最佳的生长环境。此外,房外墙上的显示装置实时显示着菇房内的温度、湿度、二氧化碳含量、光照度等数值,一目了然。
    据介绍,像这样的智能菇房基地内共有16间,占地面积约4000平方米,总投资256万元。曾参与智能监测控制系统研发设计的江西省农科院农业应用微生物研究所所长张诚告诉记者,受气候因素影响,普通大棚只能季节性种植,而智能菇房则可以实现全年化生产。张诚表示,智能菇房种出的菌菇不仅产量翻倍,产品质量也更胜一筹。相比普通大棚里可能出现菌棒腐烂现象,智能菇房由于提供了最适宜的出菇环境条件,因此产出的菌菇不仅质量有保障,而且个头更大,味道更鲜美,价格也更高,整体收益自然可观。

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