6月4日,四川芝皇农业开发有限公司菌棒自动封包生产车间机声隆隆,工人们正忙碌着将桑树枝条粉碎,经分料装袋、高温灭菌、菌丝接种等工序,将其制作为成品菌棒出售。
该公司按照“桑-菌-肥”资源循环利用模式,每年在武胜收购桑枝4万余吨,延长了蚕桑产业链。芝皇菌业董事长李俊峰介绍,利用本地桑枝作主要原料生产食用菌,每吨可降低物流成本70%,食用菌采摘后的废菌糠,还可作有机肥直接还田,减少化肥成本150元;农民出售桑枝每吨还可得300元。
“叶养蚕、枝生菌、渣作肥、肥育桑,形成“桑-蚕-茧-丝-绸-菌-旅”的全产业链条,走出了一条特色产业发展“新丝路”。2022年,芝皇菌业以每吨300元的价格收购桑枝1万吨,仅此一项,就为农户增收近300万元。目前,芝皇菌业已与武胜20多个村集体经济组织达成合作,带动周边群众就业200余人,人均年收入超过3000元。
不仅如此,芝皇菌业还运用物联网手段开展栽培技术试验示范,围绕全桑枝食用菌领域开展种质资源创新、智能、高优产栽培等关键技术应用,栽培黑木耳、香菇、松茸、猴头菇、桑黄、双孢蘑菇、茯苓等50种常规栽培菌类,推动全桑枝食用菌产业由数量经济向质量经济转变、由分散生产向规模化生产转变,助推全桑枝食用菌产业生态化、高效化。
芝皇菌业还与西南大学、四川省农科院食用菌研究所深度合作,建立专业研发团队,主攻全桑枝食用菌种植方法和食品加工生产技术的研究。如今,芝皇菌业成为全国唯一一家突破并实现全桑枝食用菌规模化生产的企业,并掌握着“全桑枝食用菌生产技术”,取得国家发明专利。(来源:天下广安)