安徽灵璧县杨疃镇是传统农业大镇、粮食主产区和畜禽养殖大镇,每年产生12万吨秸秆和5万多吨畜禽粪便。2018年,灵璧县决定立足农作物秸秆和畜禽废物的资源优势,把食用菌产业作为特色主导产业进行培育,探索一条“秸秆综合利用+食用菌种植+有机肥生产”的绿色循环之路。
杨疃镇杨集村青年程壮壮是镇里首批种植食用菌的“弄潮儿”。2018年底,他领着十多位村民,自筹资金搭建了3个竹竿大棚,同时收集秸秆和鸡牛粪,自制基料种植菌菇,一年就挣了十多万元,也消化了全村一半以上的秸秆和鸡牛粪。
有了“第一桶金”,加上镇里投入的项目资金,程壮壮于2020年建了12个空调菇棚,当年就实现120万元的利润。随着生产经营规模的扩大,村里的农业废弃物已不能满足需求,他开始向周边采购。
据悉,农业废弃物经发酵处理后,变成培育食用菌的基料,产生的菌渣废料又可变成有机肥料,实现100%还田,形成“主粮—农作物秸秆—畜禽粪便—基料—食用菌—有机肥—主粮”的绿色循环模式。(来源:安徽日报)