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    四川成都:数字化技术助力实现食用菌品质及产能“双升”

    发布时间:2024-08-16

      来源:川观新闻、华为云

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    眼下,走进位于四川省成都市青白江区的丰科国际(蓉欧)食品加工产业基地,可看到实验室电脑上显示的食用菌生长各类环境数据。
     
    这些数据,源自基地与华为(成都)智能制造创新中心共同打造的无人化、规模化智能工厂平台。数据的调控,将直接影响最终产品品质。
     
    丰科国际(蓉欧)食品加工产业基地拥有全球最大的单体食用菌工厂,主要从事鹿茸菇、蟹味菇、白玉菇等食用菌的研发、种植、加工销售及出口。目前,基地食用菌年产量超过35000吨,年产值接近5亿元。
     
    如今,生产车间的每一个环节都通过物联网接入系统,从而实现智能化分析调控。
     
    “进行数字化改造的目的是实现‘两升一降’,我们想用数字化手段来提升品质、提升产能、降低成本。”成都丰科生物科技有限公司负责人王楠说,“通过大数据分析,可得出精确的食用菌生长条件结论。此外,通过智慧化平台精准控制,可实现产能提升。”(来源:川观新闻、华为云)

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