江苏星达农业科技有限公司占地约150亩，是目前南通地区大型菌菇生产基地。该基地主要种植草菇、双孢菇等菌菇，产品主要销往上海、无锡、南通等大型批发市场和商超，菌菇下脚料运往有机肥加工厂。项目一期投资4800万元，去年9月项目竣工投产，建有42个恒温恒湿高标准菌菇种植钢架大棚、初加工场地、仓库、二次加工车间等，每棚年产草菇1.75万公斤，产值约27万元，总产值超1100万元。

正在建设的二期项目主要实施菌菇深加工与太阳能高效利用等内容，构建精准产销一体化的农产品供应链，打通了食用菌销售的“最后一公里”。据了解，二期新建高标准食用菌大棚60个、深加工厂房基地，安装总容量约6MW的太阳能光伏板，并将数字化温控出菇棚与棚顶光伏电站建设相结合，实现“菌光互补”双重效益，预计今年年底竣工投产。投产后可实现年发电量850万度，年产值330万元。（来源：如东发布）