近日，国家质量监督检验检疫总局发布2004年第72号公告，正式批准对古田银耳实施原产地域保护，地域保护范围为福建省古田县现辖行政区域，使古田银耳成为福建省继武夷岩茶之后第2个获得原产地域保护的产品。 　　古田县是全国著名的食用菌之乡，其银耳总产量占全国95％以上，2003年达12.8万吨（鲜品），全县年产银耳100万袋以上的银耳专业村有44个。为了提高古田银耳的质量和附加值，古田县于近年开展了多项工作，制定了质量标准体系。2003年12月11日，国家质检总局评审通过古田银耳原产地域保护。 　　据了解，原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所产生的，质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征并依照本规定经审核批准以原产地域进行命名的产品。实施原产地域保护和名牌战略，免检产品是国家质检总局服务经济、促进发展、加大扶优扶强力度的三大举措之一。古田银耳以其得天独厚的自然环境、优良的银耳品种、传统和不断创新的栽培技术、科学先进的加工工艺、完善紧凑的产业链以及独特的产品质量而久负盛名。 （吴涧）