7月19日，我国最大的野生菌批发市场——云南吴井野生菌批发市场正式开市。据了解，这个野生菌批发市场是我国最大的野生菌批发市场。 昨日凌晨１时３０分，陆陆续续的野生菌批发商将来自云南各地州县的野生菌带进位于昆明市环城南路的吴井野生菌批发市场内，到凌晨４时许，该野生菌批发市场内已有１１６家固定的野生菌商户开始正式营业，加上在市场内摆零摊的２００多批发商，共有３００多家野生菌批发商在市场内正式营业。而在凌晨５时许交易高峰时，共有３０００多名来自省内外的经销商云集于此，采购各种云南特产的野生菌。据批发市场的负责人介绍，在昨日一天的交易中，共有４０吨的野生菌成交，成交额达８０多万元。 据该负责人杨学良介绍，之所以建一个云南统一的野生菌批发市场，主要是因为云南的野生菌在国内、国外都是驰名的品牌，在数量和品质上也是最多和最好的。但一直以来，由于没有统一的野生菌批发市场，云南的野生菌交易处于一种零星和散乱的状态。这种交易状态极大的限制了云南野生菌出口和销售。而现在，野生菌批发市场的开业，为各地的经销商搭建了一个平台，同时也为规范野生菌的交易及保鲜提供了场所。 据了解，吴井野生菌批发市场共占地５３２８平方米，目前已有商铺１１６间，共有经销商２００多人。这些经销商手中的野生菌都是来自云南各地盛产野生菌的地方。在昨日的交易中，以云南著名的干巴菌和鸡 为主，其中干巴菌的批发价为８０元／公斤，而鸡 为５５元／公斤。除此之外，其它品种的野生菌也不少，共计有５０多个品种。在昨日的交易中，商家的成交额少的达１０００多元，而多的则达数万元。 为了监督进入市场的野生菌的质量，市场管理方在市场内还设有专门的市场清查员，以清查掺杂掺假者，并对短斤少两的行为进行监督。另外，市场管理方还准备在市场内建一个大型冰库，以方便经销者保鲜野生菌。（完）（左学佳）