人人都说无公害蔬菜好，但无公害蔬菜往往养在深闺人未识。昨天，浙江省农业厅和杭州市贸易局联手搭起一座桥梁———让全省55家无公害农业企业，39家超市、餐饮企业和12所高校食堂的采购商有了一次亲密接触机会。据悉，这是近年来浙江规模最大的一次此类洽谈会。

　　西瓜、番茄、蘑菇、茄子、豆芽、桃子、豆腐皮、活鸡……160多种无公害农产品摆了一地。供需双方忙不迭地介绍产品，分发名片，场面可谓颇为闹猛。一位平阳来的采购商感叹道，“以前找卖家找得好苦，如果能定期这样搭台就好了。”

　　无公害农产品很难买到

　　与国外一样，食用无公害农产品是今后生活的趋势。但记者在会场上听到最多的一句话是：无公害农产品很难买到。在一些超市，无公害蔬菜往往被挤在并不起眼的一块小地方。一些厂家抱怨：因为进场费、促销费、节庆费、铺底费等许多开销，利润微乎其微，无奈之下，只能忍痛抽身而退。

　　“无公害农产品距离老百姓还是有点远。”杭州凤起路农贸市场的有关负责人说，菜场非常想引进无公害农产品，但是因为老百姓畏惧其高价格等多方面原因，目前有品牌、质量保证的无公害农产品进入农贸市场的还非常少。

　　另一位曾在杭州某高校做采购的人士也透露，杭州高校有30万人的市场，光浙大每天就有10万人就餐。这些高素质人群对菜的品质要求较高，而在农产品批发市场等处常常采购不到这些安全农产品。

　　买菜不能光盯着价格

　　在严州府饭店吃淳牌千岛湖鱼头是30块一斤，其他饭店有卖20块的，经查是假的。“一分价钱一分货，不会错。”严州府采购配送部经理高永鸿说，淳牌千岛湖鱼头与普通鱼头的价格相差一半，但口味却好得多。

　　“一般有机农产品的生产成本比普通农产品至少高出三分之一，但从表面上看不出两者太大的区别，只能吃过才有比较。可是在菜场里老百姓一问价格，摇摇头就走开了。”一位供货商颇为无奈地说。

　　业内人士介绍，无公害农产品因为生产成本高，难以打进超市和农贸市场，为了快速回笼资金，目前浙江无公害农产品企业大多选择出口或销往饭店，因此普通老百姓的饭桌上难以觅其踪影。

　　浙江省农业厅一负责人说，目前老百姓买菜主要还是看价格，哪个便宜买哪个。消费者要尽快转变观念，在买菜时不能光捡便宜的，更要选择安全健康的。他还透露，有关部门正在想方设法早日让老百姓在菜场和超市都能买到真正无公害产品。