“小蘑菇大产业”健康万里行举行首场报告会

　　本网讯：4月29日，由中国食用菌协会主办，江苏安惠生物科技有限公司承办的全国“小蘑菇 大产业”健康万里行活动在北京人民大会堂举行首场报告会。中华全国供销合作总社理事会副主任赵显人，总社监事会副主任、中国食用菌协会会长李树萍及总社社团管理部部长陈文宝到会祝贺。

　　赵显人在致辞中说，食用菌市场前景广阔，潜力巨大，发展食用菌产业既要立足于发展生产规模，又要着眼于开拓消费市场，特别是围绕终端消费做好文章。本次健康万里行活动邀请专家学者，通过报告会等形式，传播食用菌饮食文化和健康理念，介绍食用菌产业的状况和前景，探讨食用菌产品开发与利用，对进一步提高全社会的食用菌认知水平有着非常重要的意义。通过“小蘑菇 大产业”健康万里行活动，食用菌知识和食用菌健康饮食理念将更加普及，食用菌生产加工技术及其产品将备受关注，食用菌产业必将得到进一步发展。

　　据介绍，我国是世界上认识和使用食用菌最早的国家之一。近年来，食用菌生产迅速发展，目前全国年产量已达到1400多万吨，占世界食用菌总产量的70%以上，年产值600多亿元，中国已成为食用菌生产大国。

　　据中国食用菌协会统计，全国食用菌产值超千万元县有500多个，超亿元县有100多个，小蘑菇正在形成大产业，成为农业增效、农民增收的好项目。

　　同时，食用菌产业还具有不与人争粮、不与人争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他行业争资源的优势，是现代有机农业、特色农业的典范。

　　“小蘑菇 大产业”健康万里行活动首场报告会结束以后，由国内食用菌领域知名学者、教授组成的专家团，将在全国十多个食用菌产业的重点省市陆续宣讲我国食用菌产业发展的现状和发展趋势，在全社会形成重视和支持食用菌产业发展的良好氛围，从而促进食用菌生产和食用菌深加工产品的消费。

　　去年十月份 “小蘑菇 大产业”健康万里行活动正式启动，经过紧张有序的筹备，首场报告会今天如期举行，来自全国食用菌行业的300多位专家、学者、食用菌经销商和有关方面负责人出席了报告会。

编辑：皮皮