本网讯：近日，厦门市集美区后溪镇新村村一名老农在一处灌木植被下发现两丛野生菇，每丛重约5斤多，据农业专家鉴定，这是可以食用且相当罕见的金福菇。

　　灌木植被下，这一株灰白色大野菇就是野生金福菇。大大小小、簇拥丛生一处的菇伞有40多朵，重量有5斤多，在它附近，还有一株比它更大的，已经被农业专家整株挖走了。

　　据农业专家鉴定，野生金福菇俗称“鸡丝肉菇”，是一种可以食用且相当罕见的菇类。一般产于热带、亚热带地区，如我国台湾、广东、福建等地。生长季节在夏季。发现的两株金福菇，跟它的生长环境适宜有关。据了解，金福菇味甘甜美，嚼感特佳，是一种极具经济价值、市场前景看好的食用菌。目前在我国一些地区已开始进行人工训化培育。

编辑：皮皮