本网讯：福建省宁化县“四力”推进食用菌快速发展，主要体现在以下几方面：

　　一是典型示范引力：全县建立3个乡级不同菌类的典型示范基地：     

　　（1）在安远乡新建了8万平方米绿色食品姬松茸标准化示范基地；     

　　（2）在石壁镇建立100亩象草栽培竹荪示范基地；     

　　（3）在湖村镇建立10000平方米草菇菌包生产示范基地。利用冬闲田建立大球盖菇基地2800亩、地栽蘑菇基地1000亩；建立食用菌基地示范村68个，其中姬松茸示范基地村18个 。利用冬闲田栽培大球盖菇、蘑菇示范基地村36个，竹荪生产示范村5个，草菇生产示范村4个，反季节香菇基地村3个，反季节茶树菇基地村2个。

　　二是科技推广着力：主推农业"五新"技术，开展"珍稀食用菌代用料栽培技术应用研究与示范"，完成代用料栽培食用菌260万袋，其中利用毛竹屑、菌草、松、杉木屑栽培茶树菇、荆蘑、大杯蕈、姬松茸等珍稀食用菌43万袋。在济村乡建立3000平方米姬松茸新品种试验示范基地，开展姬松茸新品种7号、9号、11号选育工作。在安远乡开展姬松茸盘菌病害防治课题研究，通过不同药剂、不同浓度处理观察盘菌子实体、菌丝生长、死亡情况及巴西蘑菇用药后的生长情况，筛选出最佳防治方案。引进北京三安生物制剂，开展大球盖菇绿色生产综合技术开发。

　　三是行业协会助力：在培植食用菌行业协会的同时，着重引导农村能人发展农民合作组织。已发展"宁化县安远食用菌专业合作社"、"宁化县客家食用菌专业合作社"和"宁化县石壁食用菌专业合作社"等3家经工商正式登记的食用菌专业合作组织。

　　四是标准生产协力：主要是加强菌政管理，根据国家有关法律法规，规范全县菌种生产经营行为，维护菇农合法权益 ；其次是加强食用菌质量安全生产监管。通过安远食用菌专业合作社"姬松茸"绿色食品认证，全面推行无公害农产品标准化生产，从生产各个环节加强安全生产监管。

　　通过以上"四力"措施，推进了全县食用菌生产的快速发展。2007年全县种植规模3518万袋，鲜品产量达13860吨，产值7810万元。2008年上半年完成草腐生型菌类120万m2，木腐生型菌类450万袋，全县实现食用菌鲜品产量6010吨，产值2807万元,与上年同期比，分别增长9%和5%。

编辑：皮皮